Գարնանը մենք սկսում ենք կարտոֆիլ տնկել մեր հողամասերի վրա: Արդեն ամռան երկրորդ կեսին մենք կարող ենք վայելել երիտասարդ կարտոֆիլի համը: Դուք կարող եք պարզապես եփել այն և շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով, կարող եք պատրաստել բնօրինակ ուտեստ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով նախուտեստ: Շատ համեղ է, կարելի է մատուցել տոնական սեղանով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 լոլիկ (500 գ),
- - 3 սմբուկ (600 գ),
- - 100 գ կոշտ պանիր,
- - 3 խաշած ձու (120 գ),
- - 200 գ ապխտած երշիկ,
- - 1 տուփ մայոնեզ (250 գ),
- - կանաչի զարդարման համար,
- - սխտոր,
- - սունկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք վերցնում ենք լոլիկները, կտրում ենք վերևը, ընտրում ենք մեջտեղը, լցնում ենք նուրբ թակած ձվով և երշիկով, քերած պանիրով, մայոնեզով, սխտոր ավելացնում, վերևը սնկով զարդարում:
Քայլ 2
Դա անելու համար սունկը ամբողջությամբ եփեք, թույլ տապակեք և լցրեք լոլիկի մեջ, շուրջը `մաղադանոս, սամիթ
Քայլ 3
Դրանից հետո մենք վերցնում ենք սմբուկը, կտրում այն երկայնքով շերտերի, տապակում երկու կողմից և յուղում մայոնեզով, ցանում քերած պանիրով, ձվով, վերցնում երշիկի մի կտոր և փաթաթում այն: Որպեսզի գլանափաթեթը չշրջվի, կարող եք լոլիկի մատանի դնել կամ կապել այն կանաչ սոխի փետուրով:
Քայլ 4
Decարդարել. Վերցրեք լոլիկի գագաթը, կտրեք շերտերը, տեղադրեք, իսկ մեջտեղում մենք դնում ենք ձվի կամ պանրի կտոր, ցանկացած կանաչի զարդարման համար:
