Շատ հաճախ ես թխում եմ այս հիանալի տեսքով և զարմանալիորեն համտեսող տորթը: Այն պատրաստում են չափազանց հեշտ և արագ, և նույնքան արագ ուտում են իմ հարազատներն ու հյուրերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0.5 լիտր թթվասեր,
- - 2 տուփ տարբեր գույների ժելե,
- - 1 բաժակ շաքար,
- - 25 գ ժելատին,
- - 160 մլ կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բազմագույն ժելեը պետք է պատրաստել միմյանցից առանձին: Տոպրակի մեջ եղած ամեն ինչ լցնել տարբեր տարաների մեջ և լցնել եռացող ջուրը համամասնությամբ, ինչպես նշված է տուփի վրա, սպասել մինչ խառնուրդը մի փոքր սառչի, և դնել սառնարան, մինչև այն ամբողջովին պնդանա: Latելատինը լցնել տաքացրած կաթի մեջ և թողնել կես ժամ, որպեսզի այտուցվի:
Քայլ 2
Երբ ժելեն սառեցվում է, հանեք այն և կտորներով կտրեք: Հաջորդը, դուք պետք է ծեծեք թթվասերը շաքարի հետ միասին: Երբ ժելատինն ուռել է, տաքացրեք այն փոքր կրակի վրա: Դուք չեք կարող եփել: Geելատինը լցնել շաքարավազով թթվասերի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և աստիճանաբար ավելացրեք գունավոր ժելեի կտորներ: Լցնել ամբողջ խառնուրդը պատրաստված ձեւի մեջ: Տորթը մի օր դրեցինք սառնարանում, որպեսզի այն լավ սառչի:
Քայլ 3
Օգտագործելուց առաջ սառեցված տորթով կաղապարը պետք է իջեցվի 2 րոպե: տաք ջրի մեջ և միացնել սպասքի ուտեստը: Theարդարել տորթը, թե ոչ, ինքներդ որոշեք: Եթե ձուլվածքի ստորին մասը նախշավոր է, ապա գուցե զարդարանքների կարիք չլինի: Ես զարդարել եմ կեռասով: Պատրաստելուց առաջ տորթի ձևը կարելի է ծածկել սննդի թաղանթով, ապա անհրաժեշտություն չկա այն տաք ջրի մեջ թաթախել:
