«Blondinochka» աղցանը զարմացնում է ոչ միայն իր անունով, այլև զարմանալի համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոլիկ - 4 հատ;
- - երշիկ - 250 գր.
- - կոշտ պանիր - 100 գր.
- - խոշոր կարտոֆիլ - 3 հատ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - կանաչիներ - ½ փունջ;
- - մայոնեզ;
- - բույր չունեցող բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ: Մենք բոլոր կարտոֆիլները շփում ենք կորեական քերիչի վրա:
Քայլ 2
Ստացված կարտոֆիլի ծղոտները լավ լվանում ենք հոսող ջրի մեջ և թողնում ենք, որ ամբողջովին ցամաքի:
Քայլ 3
Կարտոֆիլի ծղոտները դրեք սրբիչի վրա, որպեսզի չորանա:
Քայլ 4
Theղոտը չորացնելուն պես տապակել այն բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 5
Կարտոֆիլի պատրաստի ծղոտները դրեք անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի:
Քայլ 6
Հաջորդը, լոլիկը կտրեց բարակ օղակների, դրեց դրանք ուտեստի վրա մեկ շերտով:
Քայլ 7
Սեղմեք սխտորը և խառնեք 2 ճաշի գդալ մայոնեզ: Ստացված սոուսով յուղեք լոլիկի շերտը:
Քայլ 8
Նյութի մանր կտրատել կանաչիները: Շաղ տալ այն սոուսով յուղացված լոլիկի վրա:
Քայլ 9
Կտրեք երշիկը բարակ շերտերով: Երշիկը հավասարապես տարածեք լոլիկի վրա: Մենք վերեւում պատրաստում ենք մայոնեզի ցանց:
Քայլ 10
Պանիրը քերիչով քերիչով քսել, ապա շերտով տարածել երշիկի վրա: Մենք կրկին պատրաստում ենք մայոնեզի ցանց:
Քայլ 11
Տապակած կարտոֆիլի շերտերը դնել վերջին շերտի մեջ: Թողնել աղցանը 30-60 րոպե ներծծվելու համար:
Բարի ախորժակ!
