Այս աղցանը աստվածային շնորհ է նրանց համար, ովքեր սիրում են անսովոր բաղադրիչներով յուրօրինակ ուտեստներ: Նրանք, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին, նույնպես ուրախ կլինեն դրանով, քանի որ աղցանը պարունակում է առավել օգտակար ապրանքներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 6-8 անձի համար.
- - 300 գ մարգարիտ գարի;
- - միջին չափի յուղի դդմիկ;
- - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 300 գ բրոկկոլի;
- - 75 գ սոճու ընկույզ;
- - 100 գ հապալաս:
- Լիցքավորելու համար.
- - 150 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 50 մլ ազնվամորի քացախ;
- - հեղուկ մեղրի գդալ;
- - աղ եւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարիտ գարին եփեք փաթեթի վրա տրված հրահանգների համաձայն, մինչև որ փափկի, դրեք այն քամոցով, մի կողմ դրեք:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Դդմի կտորները կտրեք 1 սանտիմետր հաստությամբ, աղ, պղպեղ, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և դնել թխում թերթիկի վրա: Մենք թխում ենք 30-35 րոպե, մի կողմ դրեք: Սոճու ընկույզները դնել թխում թերթիկի վրա, թխել ջեռոցում 2 րոպե, խառնել և ուղարկել ջեռոցին եւս 5 րոպե:
Քայլ 3
Մինչ դդումը թխվում է, բրոկկոլին ապամոնտաժեք փոքր կտորների (մեկ կծում), եփեք մի 5-7 րոպե:
Քայլ 4
Հագնվելու համար ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը, ազնվամորու քացախը, մեղրը և մի պտղունց պղպեղ և աղ:
Քայլ 5
Խոշոր ամանի մեջ խառնել բոլոր հովացված բաղադրիչները, ավելացնել հապալասը, լցնել սոուսի վրա, մանրակրկիտ խառնել և մատուցել:
