Թեյն ու նարնջի կեղևը յուրահատուկ երանգ կհաղորդեն այս շոկոլադե աղանդերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0.5 բաժակ ջուր;
- - 3 ճաշի գդալ ուժեղ թեյ;
- - 50 գ կարագ;
- - 2 դեղնուց;
- - 100 գ շաքարավազ;
- - 1/2 նարնջի համ.
- - 300 գ մուգ շոկոլադ;
- - 0, 5 tbsp. կակաոյի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կես բաժակ ջուր, հասցնել եռման աստիճանի և ավելացնել 3 ճաշի գդալ ուժեղ սեւ թեյ: Լարում և թողեք թեյը սառչի:
Քայլ 2
Քսել կարագը ՝ փափկամազ համասեռ զանգված ստանալու համար: Ավելացնել դեղնուցներն ու շաքարավազը և հարել մինչև փրփրացող: Օգտագործեք քերիչ ՝ նարնջի կեսը հանելուց և դնել այն յուղային խառնուրդի մեջ:
Քայլ 3
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում: Խառնել շոկոլադն ու պատրաստված զանգվածը, դրան ավելացնել սառեցված թեյ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը թանձրանա:
Քայլ 4
Կաղապարի հատակը ծածկեք մագաղաթյա թուղթով և դրա վրա տարածեք շոկոլադե զանգվածը 2 սմ շերտով: Ձևը դրեք սառնարանում: Կտրեք սառեցված շոկոլադե զանգվածը փոքր ադամանդների կամ քառակուսիների մեջ: Յուրաքանչյուր կծում ընկղմեք կակաոյի փոշու մեջ:
