Եթե ձեր բանանը վստահորեն սեւացել է, մի շտապեք դրանք դեն նետել, այլ պատրաստեք այս նուրբ, բուրավետ և ծակոտկեն կեքսները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 75 գ կարագ;
- - 1 tbsp. ալյուր;
- - 75 մլ շագանակագույն շաքար;
- - 1 մեծ ձու;
- - 1 մեծ, շատ հասած բանան;
- - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 50 գ չամիչ;
- - 50 գ ընկույզ;
- - 50 մլ կոնյակ;
- - 0.5 թեյի գդալ դարչին;
- - 0,25 թեյի գդալ կոճապղպեղ;
- - 0,25 թեյի գդալ մշկընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մենք յուղը հանում ենք սառնարանից - թող մեղմացնի: Ընկույզը կոպիտ կտրեք դանակով:
Քայլ 2
Խառնիչով 5 րոպե հարել կարագը և շաքարը փափկամազի մեջ: Հետո ամանի մեջ ավելացրեք պյուրե բանան և ձու, խառնեք մինչև հարթ:
Քայլ 3
Առանձին խառնել չոր մրգերն ու ընկույզները 1 ճ.գ. ալյուր Ալյուրի մնացած մասը մաղել ամանի մեջ ՝ կոճապղպեղի, մշկընկույզի և փխրեցուցիչի հավելումով:
Քայլ 4
Ալկոհոլը լցնել բլենդերի ամանի մեջ և ավելացնել ալյուրի և համեմունքների խառնուրդը: Մի քանի վայրկյան խառնել, որպեսզի բաղադրիչները միայն մի փոքր «բռնվեն»: Ընկույզներ ավելացնել չոր մրգերով և ձեռքով խառնել, որպեսզի դրանք հավասարաչափ բաշխվեն խմորի մեջ: Մենք տեղափոխում ենք կեքսների համաձուլվածքներ և կես ժամ թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում. Փայտը, որով կփորեք թխած ապրանքները, պատրաստությունը ստուգելով, պետք է չոր դուրս գա:
