Կեքս պատրաստելը շատ հեշտ է: Նման համեղ դեսերտը կատարյալ է ցանկացած տոնակատարության համար: Սա հիանալի հնարավորություն է ձեր սիրելիներին արտասովոր փոքրիկ cupcakes խնամելու համար:
Բաղադրությունը 6 կեքսի համար.
- 75-80 գ բնական մուգ շոկոլադ;
- 55 գ շոկոլադե սփրեդ;
- 170 գ ալյուր;
- 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- 3 tbsp կակաոյի փոշի;
- 60 գ շաքար;
- մի երկու ձու;
- 1 թեյի գդալ վանիլ;
- 4-5 tbsp բուսական յուղ;
- 4 ճաշի գդալ կաթ;
- 55 գ պնդուկ:
Նախապատրաստում:
- Նախ անհրաժեշտ է ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով: Ավելի լավ է cupcake- ի ձուլվածքի մեջ թղթե ձուլվածքներ ներդնել:
- Ընկույզները պետք է տապակվեն տապակի մեջ, հովացվեն և մաքրվեն կեղևից: Կլպած պնդուկները մանր կտրատել: Դուք կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած տեսակի ընկույզ: Նրանք ձեր թխած ապրանքներին զարմանալի համ կդարձնեն:
- Մի բաժակի մեջ խառնել փխրեցուցիչն ու կակաոն ու մաղած ալյուրը:
- Կտրեք շոկոլադը փոքր կտորների և դրեք ամանի մեջ `շոկոլադե ընկույզի սփռոցի հետ միասին: Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը և վրան դրեք շոկոլադե աման: Heերմացրեք ցածր կրակի վրա, երբեմն ակտիվանալով: Շոկոլադը հալվելուց հետո այն կարող եք կրակից հանել:
- Eggsեծել ձվերը և շաքարավազը ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք կաթ, վանիլ և կարագ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչև միատարր հեղուկ զանգվածը փուչիկներով:
- Հալված շոկոլադի հետեւողականությունը լցնել ձվի հետ խառնուրդի մեջ: Ամեն ինչ խառնել հարել:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և խառնել:
- Խմորը երկու երրորդով դնել կաղապարների մեջ: Վերեւից շաղ տալ պնդուկով:
- Կեքսները դրեք ջեռոցում 25-30 րոպե: Պատրաստությունը ստուգվում է փայտե փայտով կամ դագանակով: Եթե այն չոր դուրս գա, ապա ուտեստը պատրաստ է:
- Կարող եք կեքսները մի փոքր հովացնել ու դնել ափսեի մեջ:
