Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով
Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով

Video: Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով

Video: Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով
Video: Հավի կրծքամսով և եգիպտացորենով աղցան, Салат с куриной грудкой и кукурузой //Shamshadin//Шамшадин 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Այս թարմ և մի փոքր անսովոր աղցանը հատկապես օգտակար է անուշաբույր հասած լոլիկով և մեր սեփական տնից դեղձով:

Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով
Ինչպես պատրաստել տոմատի աղցան դեղձով և քրուտոնով

Դա անհրաժեշտ է

  • 2 ծառայության համար.
  • - 1 դեղձ;
  • - 2 փոքր լոլիկ;
  • - 3 կտոր տարեկանի հաց կամ baguette;
  • - մի փունջ թարմ հազարի տերևներ;
  • - 1 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
  • - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ;
  • - 1 tbsp. կարագ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Հացը խորանարդի մեջ մանրացրեք: Մի փոքր կարագ (1 ճաշի գդալ) լուծեք տապակի մեջ և տեղադրեք խորանարդները դրա մեջ: Տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կրուտոնները կարող եք պատրաստել նաև ջեռոցում ՝ հալված կարագով ցողելով, եթե նախընտրում եք: Մի մոռացեք, որ Croutons- ը համեմեք աղով և պղպեղով, բայց դրանք շատ կծու մի արեք:

Քայլ 2

Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ և հեղուկ մասով հանեք սերմերը: Լվանալ դեղձը, կտրել այն երկու մասի, հանել քարը և կտրել բարակ շերտ:

Քայլ 3

Լվացեք հազարի տերևները, չորացրեք և ձեռքերով պոկեք կտորների: Դրեք աղցանի ամանի մեջ, վերևում դրեք պատրաստված լոլիկի շերտ, թույլ աղ և պղպեղ, ավելացրեք հովացված քրուտոններ և խառնեք: Վերջապես ավելացնել կտրտած դեղձերը, լցնել կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով խառնուրդը աղցանի ամանի պարունակության վրա, արագ խառնել և անմիջապես մատուցել:

Խորհուրդ ենք տալիս: