Այս աղցանը կատարյալ է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ընթրիքի համար: Այն նաև շատ պարզ է և արագ եփել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 մլ արեւածաղկի ձեթ
- - 3 մեխակ սխտոր
- - 100 գ պանիր
- - 400 գ լոբի ՝ իրենց իսկ հյութի մեջ
- - 30 գ մայոնեզ
- - 20 մլ բնական մածուն
- - 150 գ ցորենի հաց
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք աղացած սխտորը և յուղը ՝ ներծծելով սխտորի համը:
Քայլ 2
Մի բաժակի մեջ խառնեք քերած պանիրն ու լոբին:
Քայլ 3
Այժմ դուք պետք է պատրաստեք սոուս: Դա անելու համար թակած սխտորը խառնել 1 tbsp. մայոնեզ և 1 tbsp. մածուն
Քայլ 4
Ստացված սոուսը պետք է ավելացնել աղցանին և լավ խառնել:
Քայլ 5
Այժմ դուք պետք է պատրաստեք քրուտոններ: Դա անելու համար օգտագործեք ձեր ձեռքերը հացի պղպեղը անհավասար կտորների բաժանելու համար:
Քայլ 6
Դրանից հետո տապակել croutons- ը սխտորի յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 7
Պատրաստի աղցանը պետք է դրվի մասերի ափսեների վրա և զարդարվի քրուտոններով:
