Հիմա ամառանոցային աշխատանքների ժամանակն է: Ձեզ հարկավոր է կարտոֆիլ տնկել, այգի փորել: Dacha- ում միշտ չէ, որ պատրաստելու ժամանակ կա: Հետեւաբար, ես փորձում եմ տանը պատրաստել սննդի մեծ մասը: Իսկ բնության մեջ մնում է միայն ուտեստը մատուցելու համար պատրաստել: Ես կիսում եմ արագ և համեղ աղցանի բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 խոշոր սառը ապխտած սկումբրիա,
- - 3 նեխուր ցողուն,
- - 2 խնձոր (գերադասելի է Անտոնովկա),
- - 1 գրեյպֆրուտ,
- - 100 գ պանիր,
- - 1 փունջ հազար:
- Լիցքավորելու համար.
- - 1 խաշած դեղնուց,
- - 1 tbsp. լ մանանեխ,
- - 2 մեխակ սխտոր,
- - 3 tbsp. լ թթվասեր,
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- - աղ,
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ապխտած ձուկը ազատեք մաշկից և ոսկորներից, կտրեք փոքր խորանարդի: Նեխուրը կտրեք օղակների միջով: Խնձորները մաքրեք (Անտոնովկա), հեռացրեք մեջտեղը, կտրեք բարակ շերտ: Պանիր քերել կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Այժմ մենք պատրաստվում ենք բենզալցակայանը: Դա անելու համար հարկավոր է դեղնուցը մանրացնել մանանեխով և թթվասերով: Ավելացնել մանրացված սխտոր և կիտրոնի հյութ:
Քայլ 3
Մատուցելուց առաջ գրեյպֆրուտը մաքրեք կեղևից, հեռացրեք բոլոր թաղանթները, ձեռքով բաժանեք մասերի: Ավելացրեք այն աղցանին: Լցնել սոուսն այնտեղ և ամեն ինչ նրբորեն խառնել: Ամեն ինչ դրեք հազարի տերևների, աղի և պղպեղի վրա:
