Կաթնաշոռից շատ ուտեստներ կարելի է պատրաստել: «Պոլկա կետերով» շոկոլադե աղանդերը, պարզվում է, շատ գեղեցիկ, անսովոր և համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 300 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - թթվասեր - 400 մլ;
- - կակաոյի փոշի - 4 tbsp. լ
- - շոկոլադե չիպսեր - 20 գ;
- - ժելատին - 20 գ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոմբինատում ծեծեք կաթնաշոռը, շաքարավազը, թթվասերը:
Քայլ 2
Ներդրեք ժելատինը 100 մլ ջրի մեջ (փաթեթի ցուցումների համաձայն):
Geելատինը տաքացրեք մինչև ամբողջովին լուծվելը, մի փոքր սառը, ավելացնել կաթնաշոռի խառնուրդը, լավ խառնել:
Քայլ 3
Կաթնաշոռի խառնուրդի մի մասը (100 մլ) դնել պատրաստման ներարկիչի մեջ:
Մնացած խառնուրդին ավելացնել կակաոյի փոշի և խառնել:
Քայլ 4
Խորը ափսեի ներքեւի մասում տեղադրեք սննդի ֆիլմը և լցրեք դրա մեջ շոկոլադե կաթնաշոռի խառնուրդը:
Հաջորդը, ներարկիչով զգուշորեն լցրեք սպիտակ շոկոլադի կաթնաշոռի խառնուրդը:
Սպիտակ խառնուրդի մնացած մասը լցնել աղանդերի գագաթին, դնել սառնարան 3-4 ժամ:
Քայլ 5
Պատրաստի դեսերտը վերածեք ուտեստի վրա, հանեք փայլաթիթեղը:
Decարդարել շոկոլադե չիպսերով:
