Համեղ տորթը պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից: Հիացեք ձեր սիրելիներին և թխեք տորթեր չոր ծիրանով:
Դա անհրաժեշտ է
- - դառը շոկոլադ - 250 գ;
- - ալյուր - 1, 5 բաժակ;
- - խմորի համար բացիչ - 1, 5 թեյի գդալ;
- - շագանակագույն շաքար - 1 բաժակ;
- - կակաո - 1 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 125 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - չոր ծիրան - 1 բաժակ;
- - ընկույզ կամ պնդուկ - 0,5 բաժակ;
- - սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
- - թթվասեր - 150 գ;
- - կաթ - 100 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թակած շոկոլադը դնել կաթսայի մեջ և կրակի վրա դնել: Atերմեք ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև հարթ: Դրանից հետո դրեք այն մագաղաթով ծածկված թխում և հավասարապես տարածեք ամբողջ մակերևույթի վրա: Ուղարկեք այն ցրտին և թող սառչի:
Քայլ 2
Կարագը մանրացնել և միավորել հետևյալ ապրանքների հետ ՝ մաղած ալյուր, կակաո, հատիկավոր շաքար և փխրեցուցիչ: Ձեռքերով խառնեք ստացված խառնուրդը, մինչեւ նուրբ փշրանքներ առաջանան: Դրանից հետո դրան ավելացրեք ձու, թակած չոր ծիրան և ընկույզ: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Առանձին ամանի մեջ միացրեք թթվասերը, սոդան և կաթը: Ստացված խառնուրդը ավելացնել հիմնականին: Մանրակրկիտ խառնել: Այսպիսով, խմորը պարզվեց:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Ստացված խմորը դնել շոկոլադով կաղապարի վրա և նրբորեն հարթեցնել այն: Թխել մոտ 30 րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք թխած ապրանքները կաղապարից, թողեք մի փոքր սառը և շրջեք: Դրանից հետո դրեք սառնարան մոտ 2 ժամ: Չորացրած ծիրանով տորթեր պատրաստ են: Serառայել դրանք սեղանին, նախկինում կտրելով դրանք:
