Այս տորթը հետաքրքիր է իր արտադրանքի անսովոր համադրությամբ: Բալենիները և պղպեղը շոկոլադե խմորի մեջ կարող են ջերմացնել ձեզ սառը երեկոները և հիանալի ուտեստ դառնալ ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Այս կարկանդակի մեջ պղպեղի ավելացումը դրա համեմված լուսավորությունն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 60 գ ալյուր;
- - 2 հավի ձու;
- - 60 գ կարագ;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 50 գ շաքար;
- - 1/5 տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 2 թեյի գդալ կակաո;
- -1/2 Արվեստ. սառեցված բալ;
- - 5 ոլոռ վարդագույն պղպեղ;
- - չիլի պղպեղից 0,5 սմ հեռավորության վրա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է շոկոլադը բաժանել փոքր կտորների և հալվել ջրային բաղնիքում: Դրանից հետո հալված շոկոլադի մեջ կարագ ավելացրեք և խառնեք, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Մինչ պատրաստվում էր շոկոլադե զանգվածը, կեռասներն արդեն հալվել էին, և այժմ անհրաժեշտ է ջրից դուրս հանել ավելորդ հյութը:
Քայլ 3
Եթե չիլի պղպեղը օգտագործվում է պատրաստելու համար, ապա այն պետք է մանր կտրատել: Եթե թարմ պղպեղ չկա, այն կարող եք փոխարինել փոշով: Վարդագույն պղպեղի եգիպտացորենը մանրացնել և ամեն ինչ ավելացնել շաքարի մեջ, խառնել:
Քայլ 4
Ձվերը խառնել վանիլային շաքարի հետ, ապա այնտեղ ավելացնել շաքարի և պղպեղի խառնուրդը: Theեծեք ստացված զանգվածը այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի ծավալային փափկամազ:
Քայլ 5
Wellեծված ձվերը լավ խառնել ալյուրի և շոկոլադի հետ: Թխում թերթիկը կամ թխում ամանը յուղել կարագով և մի փոքր կակաոյով:
Քայլ 6
Պատրաստի խմորը լցնել ձևի մեջ և վրան դնել բալերը: Տորթը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխել 35-45 րոպե:
