Seabass- ը շատ համեղ դիետիկ ձուկ է: Փորձեք այն եփել անուշաբույր սոյայի-մեղր-նարնջի սոուսով և վայրի ռատուտոյով. Դուք կստանաք ուտեստ, որն արժանի է զարդարելու ցանկացած տոնական սեղան: Dishաշատեսակը պատրաստվում է մեկ ժամում, հետևեք 4 ծառայություն կատարելու հրահանգներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ չիլիական ծովային բաս ֆիլե;
- - 100 մլ տերյակի սոուս;
- - 100 մլ թարմ նարնջի հյութ;
- - 100 մլ շագանակագույն մեղր;
- - ուրցի 3 ցողուն;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - բանջարեղեն, շիմեժի սունկ, կոճապղպեղ, սեւ պղպեղ, աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարինադի համար միացրեք մեղրը, տերյակի սոուսը և նարնջի հյութը: Redանկալի է կարմիր նարինջ վերցնել, իսկ շագանակի մեղրն ավելի լավն է. Այն ունի տտիպ համ և դառնություն, որը հիանալի տեղավորվում է ճաշատեսակի մեջ:
Քայլ 2
Մի քանի հատումներ արեք ծովային բասի ֆիլեի վրա, լցրեք մարինադով, սպասեք կես ժամ:
Քայլ 3
Տեղադրել բանջարեղենը մեծ թխում: Կարող եք վերցնել ցանկացած բանջարեղեն ՝ ցուկկինի, գազար, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, դդմիկ, լոբի, բուլղարական պղպեղ - ընտրեք: Ավելացնել shimeji սունկ (սա նույնպես համտեսել):
Քայլ 4
Բանջարեղենը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, նետել ուրցը, աղը և պղպեղը, ծածկել թխում թաղանթով, դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
Քայլ 5
Aածկեք թխում թերթիկը թղթի վրա, դրեք մարինացված ծովային բաս ֆիլե, պղպեղ, աղ, ուղարկեք կես ժամ նույն վառարանում: Ավարտված ծովային բասը փոխանցեք բանջարեղենին, անմիջապես մատուցեք: Բարի ախորժակ!
