Cherry Chocolate Chip Cookies պատրաստելը շատ հեշտ է և ձեզ կզարմացնի իրենց նուրբ համով: Հատապտուղ թթվասերը համով է տալիս այս խմորեղենին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 100 գ;
- - շաքարավազ - 80 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - ալյուր - 150 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 0,5 թեյի գդալ;
- - կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ;
- - աղ - պտղունց;
- - բալ - 30 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հատապտուղով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ ողողեք այն, ապա հանեք սերմերը: Դրանից հետո բալերը դրեք մաղի վրա և մի պահ պահեք այս վիճակում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ավելորդ հյութը դուրս գա դրանից:
Քայլ 2
Կարագը սառչելուց հետո մանրացրեք այն միջին չափի քերիչով, ապա միավորեք այնպիսի բաղադրիչի հետ, ինչպիսին է շաքարի փոշին: Մանրակրկիտ քսեք այս խառնուրդը: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք ցորենի ալյուր, աղ, ինչպես նաև հում հավի ձու, փխրեցուցիչ և կակաոյի փոշի: Հունցել ամեն ինչ, մինչեւ համասեռ խմոր ստացվի:
Քայլ 3
Ստացված շոկոլադե խմորը փաթեթավորեք սննդի թաղանթով կամ տեղադրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարան առնվազն 30 րոպե:
Քայլ 4
Խմորը սառեցնելուց հետո այն վերածեք մի շերտի, որի հաստությունը չի գերազանցում 5 միլիմետրը: Դրանից հետո վերցրեք կլոր պարանոցով մի ուտեստ, օրինակ ՝ բաժակ, և դրանով կտրիր շրջանակներ: Դուք հաստատ պետք է ստանաք դրանց զույգ քանակը:
Քայլ 5
Մեկ շրջանակի կենտրոնում տեղադրեք 3-4 բալ և 0.25 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար: Coverածկեք հատապտուղները երկրորդ արձանիկով և ամրացրեք թխվածքաբլիթները եզրերի շուրջը ՝ պատառաքաղով սեղմելով նրանց վրա: Դա արեք ամբողջ թեստով:
Քայլ 6
Ապագա բալի շոկոլադե բլիթները տեղադրեք թխելու սկուտեղի վրա, որը ծածկված է հատուկ թխում թղթով: Փայտե շամփուր վերցնելով ՝ խմորի յուրաքանչյուր արձանիկի մակերեսին մի քանի ծակիր կատարեք: Թխել բուժումը 180 աստիճանով 20 րոպե:
Քայլ 7
Coովացված նրբությունը սեղանին կարող եք մատուցել: Cherry Chocolate Chip Cookies!
