Լրացված թխվածքաբլիթների համար շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան, հետևյալ բաղադրատոմսը հարմար է շոկոլադ և բալ սիրահարների համար, բայց այն ունի մեկ թերություն, այն միշտ պակասում է, քանի որ համեղ է, ուստի արագ ավարտվում է: Նման թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար դա կտեւի մոտ 40-50 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ շաքարավազ;
- - 100 գ կարագ;
- - 0.5 թեյի գդալ շաքար;
- - 30 գ կակաոյի փոշի;
- - 200 գ ալյուր;
- - խմորի համար 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 1 ձու;
- - 0.5 թեյի գդալ աղ;
- - 150 գ բալ (սառեցված, սեփական հյութի մեջ կամ թարմ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սառը կարագը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա, ապա խառնել շաքարի փոշու, ալյուրի, կակաոյի, փխրեցուցիչի և աղի հետ: Հաջորդը, մի ձու լցրեք կիսաֆաբրիկատային զանգվածի մեջ և հունցեք խմորը, երբ խմորը պատրաստ լինի, դրեք այն պլաստիկե թաղանթի մեջ և դրեք սառնարան ամբողջ գիշեր, որպեսզի այն սառչի: Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված բալ, ապա սպասեք, որ նրանք հալվեն մինչև վերջ և կթափեն հյութը:
Քայլ 2
Խմորը հանեք սառնարանից և գլորում այն 3-7 մմ հաստությամբ: Դրանից հետո կտրեք շրջանակները հատուկ վիճակում (կարող եք նաև օգտագործել բաժակ): Շրջանակների քանակը պետք է լինի զույգ: Դրեք բալը առաջին շրջանի վրա, իսկ երկրորդ օղակով վերևից ծածկեք միջուկը և պատառաքաղով սեղմեք եզրերի շուրջը: Շաքարավազը ցանել շրջանների վրա, գերադասելի են մեծ բյուրեղներով: Ամենակարեւորը ՝ պատառաքաղով կամ շամփուրով մի քանի անցք բացեք շրջանակների վրա, որպեսզի թխելու ընթացքում ավելորդ խոնավությունը կարողանա ինքնուրույն գոլորշիանալ:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 180 ° С և տեղադրեք թխվածքաբլիթները դրա մեջ 20-25 րոպե, որպեսզի նրանք թխվեն այնտեղ, ապա թող թխվածքաբլիթները սառչեն, դրանք 10-15 րոպե տեղադրելով սեղանի վրա և մի բաժակ բաժակով մատուցեք սառը թխվածքաբլիթներ: կաթ կամ տաք սուրճ ՝ կախված այն անձի նախասիրությունից, որին մատուցում եք ուտեստը:
