Դուք ինքներդ կբացահայտեք վաղուց ծանոթ ուտեստի բոլորովին նոր համ: Այն շատ պարզ և արագ է պատրաստվում, և ուտեստի տեսքը գովեստից վեր է: Ձեր հյուրերը կզարմանան և շատ գոհ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ պելմենի;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - 3 լոլիկ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ;
- - կանաչիներ - սամիթ, մաղադանոս;
- - դափնու տերև, աղ, պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պելմենիները եփել աղած ջրի մեջ, ավելացնել դափնու տերևները և սեւ պղպեղը: Պելմենիները տեղադրեք մի մեծ ափսեի կամ սկուտեղի վրա, որպեսզի մի փոքր չորանա և սառչի: Լոլիկը կտրեք շրջանակների մեջ: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Նրբորեն դասավորեք պելմենիները չորս շերտով ՝ պանրով շաղ տալով: Վրան տարածեք լոլիկը, առատորեն շաղ տալ պանրով, սամիթով և մաղադանոսով: Կաթսայի ամբողջ պարունակությունը լցնել արեւածաղկի ձեթ `յուրաքանչյուր ճաշի համար մեկ ճաշի գդալ:
Քայլ 3
220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում դնել կաթսաները և թխել 10 րոպե:
