Քայլ 1
Մենք խմորիչը նոսրացնում ենք կաթի կեսի մեջ, յուրաքանչյուրին ավելացնում ենք 1 ճաշի գդալ: ալյուր և շաքար: Մենք մեկնում ենք 15 րոպե: տաք տեղում, ամանը անձեռոցիկով ծածկելով: Ավելացնել մաղած ալյուր, մի պտղունց աղ, 25 գ շաքար, 1 ձու, մնացած կաթ և 75 գ փափկեցրած կարագ: Խմորը հունցել և թողնել տաք տեղում:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Միաձուլվել
Դա անհրաժեշտ է
- - չոր խմորիչի տոպրակ
- - 600 գ ալյուր
- - 300 մլ տաք կաթ
- - 350 գ շաքար
- - 250 գ կարագ
- - 7 ձու
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - 2 պահածոյացված բալ
- - կես կիտրոնի հյութ
- - կիտրոնի համ
- - 500 գ թթվասեր
- - 250 գ կաթնաշոռ
- - մի տոպրակ վանիլին
- - 5 tbsp. Լ. թակած նուշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք խմորիչը նոսրացնում ենք կաթի կեսի մեջ, յուրաքանչյուրին ավելացնում ենք 1 ճաշի գդալ: ալյուր և շաքար: Մենք մեկնում ենք 15 րոպե: տաք տեղում, անձեռոցիկով ծածկելով ամանը: Ավելացնել մաղած ալյուր, մի պտղունց աղ, 25 գ շաքար, 1 ձու, մնացած կաթ և 75 գ փափկեցրած կարագ: Խմորը հունցել և թողնել տաք տեղում:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Խտացրեք բալի հյութը: Eggsեծել 2 ձու և 125 գ շաքար, մինչև փափկանալը: Ավելացնել թթվասեր, կաթնաշոռ, հյութ և կիտրոնի համ:
Քայլ 3
Հորդելու համար մնացած կարագը մանրացրեք շաքարավազով և վանիլից սպիտակից սպիտակ: Խառնել 1 ձվի մեջ: 3 ճ.գ. ալյուր, ավելացնել մնացած ձվերը:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Խմորը սեղանին հունցել ալյուրով և գլորել այն թխում թերթիկի չափի շերտի մեջ: Մենք տեղափոխում ենք յուղացված թխում թերթիկ, եզրերի շուրջ պատրաստում ենք բամպեր: Խմորի վերևում տարածեք թթվասեր, հատապտուղներ և միջուկ: Նուշով շաղ տալ և թխել 30 րոպե:
