Կիտրոնի ապուրը հիանալի է շոգ եղանակին թարմացնելու համար: Ապուրը պատրաստում են հեշտ և արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կիտրոն
- - 1, 2 սոխ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - 50 գ կարագ
- - 2 tbsp. լ ալյուր
- - 900 մլ պատրաստի հավի արգանակ
- - 300 մլ կրեմ 15%
- - համտեսել աղ և պղպեղ
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր թակած սխտորը և սոխը տապակել կարագի մեջ: Երբ հաճելի հոտով սոխը ոսկեգույն դառնա, ալյուր ավելացրեք և լավ խառնեք: Դրանից հետո աստիճանաբար խառնեք պատրաստի հավի արգանակը: Եռացնել, ապա նվազեցնել ջերմությունը:
Քայլ 2
Նուրբ քերիչի վրա քերել երկու կիտրոնի համը և ավելացնել եփման արգանակին: Coverածկեք և եփեք մոտ հինգ րոպե: Հաջորդ քայլը `համտեսել աղ և պղպեղ և ավելացնել երկու կիտրոնի հյութ:
Քայլ 3
Եփել թույլ կրակի վրա քսան րոպե: Այնուհետեւ դանդաղ, անընդհատ խառնելով, ավելացրեք կրեմը: Երբ ապուրը եփվի, փակեք կափարիչը և անջատեք վառարանը ՝ եփելու համար: Դրանից հետո ապուրը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:
