Ավանդական ապուրները վաղ թե ուշ դառնում են ձանձրալի: Հետեւաբար, խորհուրդ ենք տալիս դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը ՝ պատրաստելով կիտրոնի հնդկահավի ապուր: Ապուրի մեջ պարունակվող կիտրոնի շնորհիվ ուտեստը հնարավոր չէ պահել շատ երկար (առավելագույնը երկու օր), ուստի անհրաժեշտ է այն ավելի արագ ուտել:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց մատուցումների համար.
- - հնդկահավի երկու թևեր;
- - սառեցված կանաչ ոլոռ - 200 գրամ;
- - չոր սպիտակ գինի - 70 միլիլիտր;
- - յոթ ոլոռ սեւ պղպեղ;
- - լավրուշկա;
- - մեկ կիտրոն;
- - երկու գազար, երկու նեխուրի ցողուն, սոխ;
- - սեւ պղպեղ, բուսական յուղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հնդկահավի թևերը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել լավրուշկա, պղպեղի հատիկներ, լցնել 1, 8 լիտր ջուր, դնել վառարանը, հասցնել եռման աստիճանի, եփել այնքան ժամանակ, որքան միսը փափկի մոտ մեկ ժամ:
Քայլ 2
Կիտրոնից կտրեք համի հինգ երկար շերտեր: Քամեք մեկ ճաշի գդալ հյութ, մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Celeառախաղ նեխուր, գազար, սոխ: Առանձին կաթսայի մեջ տաքացրեք երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ, ավելացնել բանջարեղեն, տապակել մոտ յոթ րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, համ, լցնել գինի, եփել միասին երեք րոպե:
Քայլ 4
Հեռացրեք միսը արգանակից, արգանակը ավելացրեք բանջարեղենին, եփեք տասնհինգ րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք միսը թեւերից, կտրեք փոքր կտորներով: Ապուրը դնել ոլոռի հետ միասին, եփել հինգ րոպե: Մատուցելուց առաջ կեղևը հանեք ապուրից: Gարդարել կիտրոնի կտորով: Բարի ախորժակ!
