Եկեք փորձենք խորովել ոչ միայն միսը կամ բանջարեղենը, այլև թեթև ամառային աղանդերը: Քաղցր դեղձ, մեղր, կոճապղպեղի յուրահատկություն և վերևում պանրի և սերուցքի ամպ ՝ ձեր կիրակնօրյա ամառային ճաշի արժանի ավարտը:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 ծառայության համար.
- - 50 գ հարած սերուցք;
- - 0,25 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
- - 0,75 tbsp + մի փոքր ավելին հեղուկ մեղրը զարդարելու համար;
- - մի պտղունց մշկընկույզ + մի փոքր ավելի շատ զարդարելու համար;
- - 250 գ դեղձ;
- - 50 գ Neufchatel պանիր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք հեղուկ մեղրը և Neufchatel պանիրը սննդամթերքի վերամշակման ամանի մեջ: Մանրակրկիտ հարվածեք այնքան ժամանակ, մինչեւ կազմվի միատարր յուղալի հետեւողականություն: Ավելացնել համեմունքներ և հարել մոտ մեկ րոպե ավելի, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն իրար:
Քայլ 2
Կրեմը հարել առանձին (կարող եք օգտագործել պատրաստի հարած): Մեղմորեն օգտագործեք սպաթուլա ՝ դրանք մնացած բաղադրիչներով խառնելու համար: Դրեք խառնուրդը սառնարանում և անցեք պտուղը պատրաստելուն:
Քայլ 3
Coverածկեք գրիլը փայլաթիթեղով: Մենք այն տաքացնում ենք և վերևում դնում դեղձերը, նախապես կտրված երկու մասի (փոսը, իհարկե, պետք է հեռացվի): Եփել մոտ 5 րոպե, մինչև պտուղը փափուկ լինի:
Քայլ 4
Պատրաստ դեղձերը տեղափոխեք մատուցվող ափսեներ և յուրաքանչյուր կեսը լցրեք սերուցքով: Վրան թեթեւակի շաղ տալ մեղրով և ցանկության դեպքում ավելացնել մի քիչ էլ մշկընկույզ: Աղանդերը պատրաստ է, կարող եք մատուցել:
