Գրեթե բոլորը սիրում են խմորեղեն: Այն դիվերսիֆիկացնելու, միաժամանակ կալորիաների պարունակությունը նվազեցնելու համար երբեմն արժե սովորական ցորենի ալյուրը փոխարինել աշորայով: Աշորայի ալյուրի թխած ապրանքներն ավելի առողջարար են, քան սպիտակ թխած ապրանքները: Աշնան ալյուրը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ, հատկապես B խմբի, ինչպես նաև հանքանյութեր և ամինաթթուներ: Բացի այդ, աշորայի ալյուրից պատրաստված թխած ապրանքները ավելի ցածր կալորիաներով են և ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթի համար ձեզ հարկավոր է.
- 1. տարեկանի ալյուր - 1 բաժակ
- 2. բուսական յուղ - 100 գր:
- 3. կեֆիր - 1 բաժակ
- 4. Հավի ձու - 2 հատ:
- 5. թխում փոշի -1 թեյի գդալ:
- 6. աղ 1/2 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար.
- հավի ֆիլե, կաղամբ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել ու հարել ձվերը, կեֆիրը, կարագը:
Քայլ 2
Ավելացնել չոր բաղադրիչներ ՝ մաղով անցկացրած աշորայի ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ: Everythingեծեք ամեն ինչ խառնիչով: Խմորի խտությունը պետք է նման լինի 20% թթվասերի:
Քայլ 3
Պատրաստեք միջուկը. Հավի ֆիլեը և կաղամբը մանր կտրատեք, համտեսեք աղ և համեմունքներ:
Քայլ 4
Խմորի կեսը լցնել կաղապարի մեջ, վերևից լցնել միջուկը և լցնել մնացած խմորի վրա: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել 180 աստիճանով մոտ 40 րոպե: Աշնան հացի պայծառ հոտը ձեզ կպատմի, երբ կարկանդակը պատրաստ լինի:
