Թխվածքաբլիթներ, որոնք համով հիշեցնում են դասական «Խոզանակը», բայց պատրաստվելուց տարբերվում են նրանից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 բաժակ ալյուր;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - մի պտղունց աղ;
- - 1, 5 բաժակ կաթ;
- - 2 tbsp. վանիլային շաքար;
- - 0.5 բաժակ բուսական յուղ;
- - 2 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարիչով հարեք: Դրանից հետո դրանք միացրեք շաքարի (ինչպես սովորական, այնպես էլ վանիլի) հետ, լցնել կաթի մեջ, ավելացնել մի պտղունց աղ և բուսական յուղ: Վերոհիշյալ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ:
Քայլ 2
Ալյուրը մի ամանի մեջ մաղել դեպի հեղուկ բաղադրիչները և խմորը հունցել: Երբ խմորը պատրաստ է, բաժանել այն մասերի և յուրաքանչյուրը գլորել շերտով: Յուրաքանչյուր շերտ, իր հերթին, կտրված է շերտերով, իսկ յուրաքանչյուր շերտը կտրված է կենտրոնում: Անջատեք շերտի մի ծայրը կենտրոնական կտրվածքի միջով ՝ ձևավորելով լյարդը:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Հացաթխման թերթիկի վրա շարեք թխում թուղթ կամ մագաղաթյա թուղթ:
Քայլ 4
Դատարկները դրեք պատրաստված թխում թերթիկի վրա և ուղարկեք դրանք տաք վառարան մոտ կես ժամ: Պատրաստի խոզանակը ունի հաճելի կարմրություն:
Քայլ 5
Դեռ տաք վիճակում խոզանակը պետք է գլորվի փոշի շաքարի մեջ, որը խառնվում է վանիլային շաքարի հետ: Immediatelyառայել անմիջապես, կամ եթե ինչ-որ բան մնում է, պահեք սերտորեն փակ տարայի մեջ:
