Տնային թխվածքաբլիթները, որոնք պատրաստվում են սիրով, երբեք չեն համեմատվում մթերային խանութի հետ: Պատրաստեք կոկոսի համբույրները ՝ համոզվելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- For bezeshek- ի համար անհրաժեշտ է.
- - կոկոսի փաթիլներ - 100 գրամ;
- - շաքարի օշարակ - 60 գրամ;
- - շաքար - 50 գրամ;
- - սպիտակուց - 30 գրամ:
- Քսուքի համար անհրաժեշտ է.
- - կաթ - 80 միլիլիտր;
- - դեղնուց, շաքար `յուրաքանչյուրը 30 գրամ;
- - կարագ - 100 գրամ;
- - կես վանիլային պատիճ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոկոսի փաթիլները խառնել շաքարի օշարակի հետ խիտ, փխրուն զանգվածի համար:
Քայլ 2
Ձվի սպիտակն ու շաքարավազը (50 գրամ) տաքացրեք ջրի լոգարանում 40 աստիճան, հարեք ուժեղ փրփուրի մեջ:
Քայլ 3
Նրբորեն խառնել երկու զանգվածները, դնել խմորեղենի տոպրակի մեջ, երկու սանտիմետր հարթ տորթերը քամել թխում թերթիկի վրա, թխել քսան րոպե 170 աստիճան ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: Դա անելու համար վանիլինի փայտով եռացրեք կաթը, դեղնուցներն ու շաքարավազը ՝ անընդհատ խառնելով: Թույն, հարել կարագով:
Քայլ 5
Քսել կրեմը մեկ բեզեշկայի վրա, կպցնել զույգերով: Այսպիսով, մենք ստացանք կոկոսի «Համբույրներ», վայելեք նրանց նուրբ համը:
