Հետաքրքիր է ՝ կա՞ գոնե մեկ մարդ, որը երբևէ չի հանդիպել հյուրերի հանկարծակի ժամանմանը: Հավանաբար ոչ. Պարզապես նման դեպքի համար իմաստուն ինչ-որ մեկը գտավ սառը նախուտեստներ, որոնք լավ համ ունեն և շուտ են պատրաստվում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կոլոբոկս «լոլիկ»
- բալ լոլիկ - 12-15 հատ;
- Ֆետակի պանիր - 200-250 գ;
- պինդ պանիր «Gollandskiy» - 100 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- մանրացված պնդուկներ - 30-40 գ;
- մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ
- Սպիտակ կակաչների փունջ
- Ձու - 6-7 հատ;
- պահածոյացված շամպինիոն - 5-6 հատ;
- կանաչ սոխի փետուրներ - 7-8 հատ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. լ
- Պիտա հաց
- լավաշ - 1 հատ;
- փափուկ վերամշակված պանիր `200 գ;
- կանաչիներ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- կարագ տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոլոբոկս «լոլիկ»
Աղալ կոշտ պանիրը քերիչի վրա, ավելացնել փափուկ պանրի մեջ: Այնտեղ ավելացնել մայոնեզը և մանրակրկիտ խառնել: Դուք պետք է ստանաք քանդակագործության համար հարմար պլաստիկ զանգված: Եթե զանգվածը բավականաչափ պլաստիկ չէ, մի փոքր ավելացրեք մայոնեզ:
Քայլ 2
Անցեք սխտորը սխտորի մամլիչով և ավելացրեք պանրի զանգվածին, զանգվածը մանրակրկիտ խառնեք ձեր ձեռքերով, այն պետք է լինի մի փոքր ավելի մեղմ, քան պլաստիլինը:
Քայլ 3
Լվանալ լոլիկը, չորացնել սրբիչով: Eachածկեք յուրաքանչյուր լոլիկ պանիրով: Ստացված գնդիկները գլորում են մանրացված պնդուկների մեջ:
Քայլ 4
Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ բաղադրիչները հեշտությամբ փոխվեն: Օրինակ, «Ֆետակիի» փոխարեն կարող եք վերցնել ֆետա պանիր կամ վերամշակված պանիր: Եվ պնդուկի փոխարեն կտեղավորվեն ոչ միայն այլ ընկույզներ, այլ նաև հացի փշրանքներ, նուրբ թակած կանաչիներ, քնջութի սերմեր և շատ այլ բաղադրիչներ, որոնք ձեզ կասի միայն ձեր երեւակայությունը:
Քայլ 5
«Սպիտակ կակաչների փունջ»
Ձվերը եփեք, մաքրեք կեղևից, երկայնքով կտրեք երկու հավասար մասի: Դեղնուցը հանեք յուրաքանչյուր մասից: Կտրեք սկյուռի եզրը մի կողմից զիգզագով, ինչպես կակաչի գագաթը:
Քայլ 6
Դեղնուցներն ու շամպինյոնները մանր կտրատել, նրանց մեջ ավելացնել մայոնեզ և խառնել: Ներդրեք այս միջուկը սպիտակուցների խոռոչի մեջ (դեղնուցների փոխարեն):
Քայլ 7
Լվանալ սոխը, չորացնել սրբիչով: Տեղադրեք մեծ հարթ ուտեստի վրա այնպես, որ այն նման լինի ծաղկեփնջի (փետուրները կտրվում են միմյանց կողքին, իսկ փետուրների գագաթները ՝ իրարից հեռու):
Քայլ 8
Սոխի փետուրների վրա դրեք կակաչների բողբոջներ:
Քայլ 9
Պիտա հաց
Լավաշը լավ հիմք կլինի խորտիկի համար: Դրանից կարող եք եփել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Խորտկարանի հետաքրքիր տարբերակ.
Կտրեք բարակ պիտա հացը քառակուսիների մեջ: Կանաչիները մանր կտրատեք:
Քայլ 10
Յուրաքանչյուր քառակուսի վրա տարածեք բարակ շերտ պանիր: Շաղ տալ խոտաբույսերով:
Քայլ 11
Պիտայի հացի քառակուսիները փաթաթեք ծրարի մեջ:
Քայլ 12
Հալեցնել կարագը տապակի մեջ և նետել նուրբ թակած սխտորը: Տապակել պիտայի ծրարները:
