Հրաշալիորեն համեղ նախաճաշ - croutons! Եվ քանի համադրություն կարող եք գալ ՝ կախված տանտիրուհու ֆանտազիայից և այն պահից, թե ինչ է առկա: Ընտրանքներից մեկը քրուտոնն է պանրով և թթու վարունգով: Եվ բավարարիչ, և պարզ, և եփել մի քանի րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- Whiteանկացած սպիտակ հաց կամ հաց, դուք արդեն կարող եք չորացնել
- Կաթ - 2/3 բաժակ
- Հավի ձու - 3 հատ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Աղ - ¼ թեյի գդալ
- Սոդա - դանակի հուշում
- Կոշտ պանիր - 150 գ
- Մայոնեզ - 3-4 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ տապակելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք սպիտակ հաց կամ բոքոն, կտրեք այն երկար սուր դանակով փոքր կտորների մեջ:
Կտրեք պանիրը և վարունգը բարակ շերտերի մեջ:
Քայլ 2
Ձվերը կոտրեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք աղ, շաքար, սոդա և կաթ: Պատառաքաղով կամ հարել արագ և ուժեղ խառնել:
Theերմացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ `խառնուրդը խառնելով:
Քայլ 3
Ընկղմեք հացի կտորները կաթի և ձվի խառնուրդի մեջ և արագ տեղադրեք տապակի մեջ: Նվազեցրեք կրակն ու ջերմությունը, շրջեք կրուտոնները, մնացած ձվի և կաթի խառնուրդը լցրեք տապակի մեջ և արագ տարածեք մայոնեզի բարակ շերտ հացի վրա, ապա տարածեք թթու վարունգի կտորները, ապա պանիրը: Դրանից հետո փակեք տապակը կափարիչով և թողեք, որ ուտեստը քրտնվի երկու-երեք րոպե: Պանիրը պետք է ժամանակ ունենա հալվելու համար:
