Եթե դուք սիրում եք ծովախեցգետին, ապա այս աղցանի բաղադրատոմսը պետք է լինի ձեր խոհարարական գրքում: Ձեր ժամանակի մի փոքր մասը, լավ տրամադրությունը և համեղ նախուտեստը պատրաստ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գրամ ծովախեցգետին,
- - 100 գրամ պինդ պանիր,
- - 300 գրամ շամպինիոն,
- - 1 սոխ,
- - մաղադանոս `համտեսել,
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ,
- - 100 գրամ տարեկանի հաց,
- - 2, 5 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- - համտեսել խոտաբույսերի խառնուրդ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպած սոխը կտրեց փոքր խորանարդի: Կտտացրեք շամպինիոնները փոքր կտորների մեջ: Այս աղցանի համար կարող եք վերցնել ինչպես թարմ սունկ, այնպես էլ պահածոյացված ՝ ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Եթե դուք պատրաստում եք թարմ սնկով աղցան, ապա տապակել դրանք 1, 5 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ: Նույն կերպ տապակել սոխի խորանարդները:
Քայլ 3
Մնացած ձիթապտղի յուղին (1 ճաշի գդալ) ավելացնել մի պտղունց նուրբ ծովային աղ և մի շարք պրովանսական խոտաբույսեր:
Քայլ 4
Ընկույզի հացը փոքր խորանարդի մեջ կտրեք: Միավորել ձիթապտղի յուղի և պրովանսական խոտաբույսերի խառնուրդով: Կրուտոնները տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում երեք րոպե, ապա լավ խառնեք և միկրոալիքային վառարանում ևս երկու րոպե: Աղցան croutons պատրաստ են: Նման croutons- ը կարող է օգտագործվել որպես անկախ ճաշատեսակ:
Քայլ 5
Պանիրը քերել կոպիտ: Մաղադանոսը մանրացրեք:
Քայլ 6
Տեղադրել ծովախեցգետին ամանի մեջ աղցանի համար, վերևում տապակած սոխով շաղ տալ պանրով: Սնկով և մաղադանոսով լցնել պանրի վրա, քսել մայոնեզով և ցանել քրուտոններով: Theառայել աղցանը ամանի կամ մատուցվող ափսեների մեջ:
