Այս cupcake- ն անկասկած հրապուրեց ձեզ իր օդային հյուսվածքով և եգիպտացորենի քաղցր համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 160 գ պրեմիում ալյուր;
- - 130 գ եգիպտացորենի ալյուր;
- - 45 գ շաքար;
- - 300 գ կեֆիր;
- - 80 գ չամիչ;
- - 2 ձու;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- - 50 գ կարագ;
- - 0,25 թեյի գդալ աղ;
- - մի պտղունց վանիլին:
- Շոկոլադե փայլով.
- - 50 գ մուգ շոկոլադ;
- - 25 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Ձվերը հարել աղով, կեֆիրով, վանիլով և շաքարով: Հալեցնել կարագը և խառնել ձու-կեֆիր խառնուրդի հետ:
Քայլ 2
Երկու տեսակի ալյուրը մաղել սոդաով: Լվանալ չամիչը, չորացնել, գլորել ալյուրի մեջ և ավելացնել չոր բաղադրիչներին: Աստիճանաբար սկսեք ավելացնել ալյուրի և չամիչի խառնուրդը հեղուկ բաղադրիչներին և արագ հունցել ամուր խմորը: Տեղադրել յուղացված տապակի մեջ և թխել 50 րոպե տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 3
Փայլի համար շոկոլադը հալեցնում ենք կտորներով բաժանված կարագով ջրային բաղնիքում և հարում ենք մինչև հարթ: Մենք տորթը հանում ենք ջեռոցից, մի փոքր սառը և ծածկում շոկոլադով: Բարի ախորժակ!
