Բալը շատ հյութեղ և վիտամիններով հարուստ հատապտուղ է: Կաթնաշոռի օգտակարության մասին նույնպես պետք չէ խոսել: Ես առաջարկում եմ միավորել այս երկու բաղադրիչները և պատրաստել շատ համեղ և առողջ աղանդեր `կաթնաշոռի տտիպ բալով:
Դա անհրաժեշտ է
- - անյուղ կաթնաշոռ - 250 գ;
- - սառեցված բալ - 350 գ;
- - մեղր - 70 գ;
- - ձվի սպիտակուցներ - 3 հատ;
- - վարսակի ալյուր - 200 գ;
- - ջուր - 8 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարսակի ալյուրով դա արեք. Դրեք դրանք բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացի մեջ և մանրացրեք: Ստացված զանգվածին ավելացնել 2 սպիտակուց և 8 ճաշի գդալ ջուր: Ամեն ինչ լավ խառնել: Արդյունքում, դուք պետք է ունենաք շատ փափուկ և առաձգական խմոր: Մի կողմ դրեք մոտ 10 րոպե: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի մանրացված փաթիլները այտուցվեն:
Քայլ 2
Theամանակի ավարտից հետո պատրաստի խմորը դրեք փխրեցուցիչ թխում, նախապես յուղված յուղով, գերադասելի ձիթապտղի յուղով: Այն հավասարապես տարածեք ներքևի երկայնքով և ձևավորեք կողմերը ապագա կաթնաշոռի տտիպի համար:
Քայլ 3
Վերցրեք մի պատառաքաղ և փոքր ծակոցներ արեք ձևով շարված խմորի ամբողջ պարագծի շուրջ: Այսպիսով, թխելու ընթացքում դրա վրա փուչիկներ չեն առաջանում: 175 աստիճան ջերմաստիճանում տաքացրած ջեռոցում ապագա տորթը դրեք մոտ քառորդ ժամ:
Քայլ 4
Այդ ընթացքում հալեցնել մեղրը: Այս ընթացակարգը կարող է կատարվել մի քանի եղանակով, օրինակ `միկրոալիքային վառարանի կամ ջրային բաղնիքի օգտագործմամբ: Ստացված զանգվածը բաժանել ուղիղ կեսի: Կեսը միացրեք սառեցված հատապտուղներով, մյուսը `կաթնաշոռով և մնացած ձվի սպիտակով:
Քայլ 5
Տեղադրել մեղր-կաթնաշոռի խառնուրդը հավասար շերտի մեջ հովացված թխած ապրանքների վրա: Տեղադրել բալերը վերևում, թույլ սեղմելով դրանք լցոնման մեջ: Այս ձևով ուտեստը ջեռոց ուղարկեք մոտ կես ժամ: Բալի կաթնաշոռի տտիպը պատրաստ է:
