Այս անուշահոտ աղանդերը համատեղում է կաթնաշոռի խմորն ու արքայախնձորի պահածոները: Պարզվում է շատ համեղ է, այն կարող եք մատուցել լանչի կամ աղանդերի համար ՝ թեթեւ ընթրիքից հետո: Արքայախնձորի նման աղվափնջերը կարող են նույնիսկ ձեզ հետ երեխային տալ դպրոցում, քանի որ խմորի շնորհիվ դրանք պարզվում են հագեցնող և սննդարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 700 գ պահածոյացված արքայախնձոր;
- - 250 գ կաթնաշոռ;
- - 250 գ ալյուր;
- - 150 գ շաքար;
- - 150 գ կարագ;
- - 1 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
- - տոպրակ վանիլային շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խտացրեք հյութը պահածոյացված արքայախնձորներից, թող օղակները մի փոքր չորանան: Խմորը առայժմ կարող եք պատրաստել:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագը խառնել հեղուկ կաթնաշոռի հետ: Եթե չոր կաթնաշոռ ունեք, ապա ոլորեք այն մսաղացով, խառնել 2 ճաշի գդալ թթվասերի հետ: Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել վանիլային շաքար, սովորական շաքար, ալյուր: Ալյուրի քանակը կարող է տարբեր լինել, նայեք խմորին. Վերջում այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին: Ստացված խմորը կես ժամով դրեք սառնարանում:
Քայլ 3
Խմորը գլորել 4 մմ հաստությամբ, բաժակով ճզմել շրջանակները: Տեղադրել արքայախնձորի օղակները խմորի գագաթին: Մնացած խմորից պատրաստեք քերել: Կարող եք շերտը գլորել և կտրել երկար երշիկեղեն, կամ խմորը գլորել: Տեղադրել խմորի կտորներ արքայախնձորի վրա, սեղմել ներքև:
Քայլ 4
Տեղադրեք աղվափնջերը թխում թերթիկի վրա, խոզանակեք հարած ձվով: Եփել 180 աստիճանով 20 րոպե: Գեղեցկության համար արքայախնձորի աղվափնջերը կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով:
