Սինգապուրյան ոճով ծովախեցգետին սեւ պղպեղի մեջ պետք է եփել հենց մատուցելուց առաջ: Բաղադրատոմսում ամենակարևորն այն է, որ նախապես պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, որպեսզի հետագայում կարողանաք շատ արագ գործել: Մի պատրաստեք շատ նախուտեստներ. Նույնիսկ մի քանի ժամ սառնարանում մնալուց հետո այն կկորցնի իր հետաքրքիր էկզոտիկ համը:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 12 ծովախեցգետին;
- - 100 մլ ջուր;
- - 50 գ կարագ;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - 2 tbsp. գդալներ ոստրե սոուսով;
- - 1 tbsp. մի գդալ ձկան սոուս;
- - 1 չիլի պղպեղ;
- - համեմի 2 թարմ ցողուն;
- - սեւ պղպեղ, եղեգնաշաքար, կոճապղպեղ, կանաչ սոխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ծովախեցգետին, մաքրեք դրանք կեղևից, հեռացրեք աղիքները: Դուք կարող եք թողնել պոչերը `դրանք կզարդարեն պատրաստի խորտիկը:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագը, տապակել թակած սխտորը, սոխը, կոճապղպեղը:
Քայլ 3
Հենց որ ուժեղ բույր զգաք, ավելացրեք մանրացված պղպեղ և ծովախեցգետին, եփեք 2 րոպե բարձր կրակի վրա:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ ավելացնել չիլի, ավելացնել եղեգի շաքար, ջուր և ձկան սոուս, եփել երեք րոպե:
Քայլ 5
Տեղադրել պատրաստի ծովախեցգետին սոուսով խորը ամանի մեջ, զարդարել համեմի տերևներով: Immediatelyառայել անմիջապես, մի սպասեք նախուտեստի սառչմանը:
