Մորնայի սոուսով ցուկկինը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Այն շատ ախորժելի է թվում տապակած ընդերքի շնորհիվ, իսկ հատուկ կաթնային առավոտյան սոուսը սովորական ցուկկինին վերածում է նուրբ հյուրասիրության:
Ucուկկինի սոուսով
Դա անհրաժեշտ է
- 500 մլ կաթ
- 1 ձվի դեղնուց
- աղ
- աղացած սեւ պղպեղ
- աղացած մշկընկույզ
- 300 գ պանիր
- 4 միջին ցուկկինի
- 100 գ կարագ
- 50 գ ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել կարագը տապակի մեջ և հալեցնել թույլ կրակի վրա: Նրբորեն լցնել կաթը `անընդհատ խառնելով հալված կարագը: Ավելացնել մշկընկույզի փոշի, աղ և սեւ պղպեղ: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Ձվի դեղնուցն ու պանիրը խառնեք կաթնային զանգվածին: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը ֆրանսիական առավոտյան ավանդական սոուսն է:
Քայլ 2
Կճուճերը կտրատեք բարակ կտորների կամ օղակների: Առանց եփելու դրանք թեթև եռացրեք աղած ջրի մեջ: Կտորները դասավորեք թխելու ամանի մեջ հավասարաչափ և վերև պատրաստեք առավոտյան սոուսով: Theաշատեսակին գցեք լրացուցիչ քերած պանիր:
Քայլ 3
Թխել ցուկկինին, մինչ պանրի վերին շերտի վրա հայտնվի դարչնագույն ընդերքը: Theաշատեսակը մատուցեք թակած ընկույզով կամ կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստով: Կծու ցուկկինին կդառնա համեղ հավելումներ մսով կամ ձկան կերակուրներով:
Մեղրը շատ օգտակար ապրանք է: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և տարբեր տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու կյանքի համար: Իսկ փոքր քանակությամբ մեղրի ամենօրյա օգտագործումը կխթանի անձեռնմխելիությունը և կբարելավի ընդհանուր առողջությունը: Ինչու՞ են մարդկանց պետք մեղրը:
Առավոտյան սուրճ խմելը շատերի համար անփոխարինելի ծես է, որն օգնում է աշխուժացնել: Բայց ի՞նչ անել, եթե կան հակացուցումներ, իսկ սուրճն արգելված է, և պարզապես անհրաժեշտ է էներգիա ստանալ: Կարող եք գտնել մատչելի փոխարինիչներ, որոնք ունեն աշխուժացնող ազդեցություն ՝ ներառյալ կոճապղպեղը, եղերդակը, գինսենգը և շատ այլ զարմանալի սնունդ:
Այս բաղադրատոմսի սովորական անգլերեն կարկանդակից, թերեւս, միայն աղվափնջիկ խմորեղեն: Բայց ցանկացած պայմանագիր տեղի է տալիս համեղ և արագ եփված նախաճաշի հնարավորությանը: Եվ փորձելուց հետո, վերջապես, համաձայն եք. Սա իսկական առավոտյան ճաշ է, ոչ մի հարց չի տրվել:
Սննդարար, թեթև, հավասարակշռված և աներևակայելիորեն հագեցնող. Ահա թե ինչ կարող եք ասել ցուկկինի գլանափաթեթների մասին: Պարզվում է, որ դրանք շատ հյութեղ, անուշաբույր և խմիչք են: Դա անհրաժեշտ է 1 ցուկկինի լոլիկ - 3 հատ, 1 սոխ բիբար, մի քանի մեխակ սխտոր եփած հավի ֆիլե, պինդ պանիր - 35 գրամ, 1 դեղնուց, կաթնաշոռ - 2 ճաշի գդալ, բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ, իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ, մի քիչ աղ մի քիչ աղացած պղպեղ:
Առավոտյան ցողի կարկանդակը շատ նուրբ է և լավ համ: Պատրաստելով այն, պատրաստվեք սիրելիներից գովասանքի արժանանալու, քանի որ դա նրանց հաստատ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - մարգարին - 200 գ; - շաքար - 150 գ + 3 ճաշի գդալ; - ձու - 4 հատ
