Առողջ ամառային աղցան: Շատ գեղեցիկ է ցանկացած սեղանի վրա: Որսագող ձուն նոր համային զգացողություններ է հաղորդում վաղուց ծանոթ առօրյա ապրանքներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ կանաչ հազարի տերևներ;
- - 20 գ մաղադանոս;
- - 2 հատ միջին վարունգ;
- - 100 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 4 բան: լոլիկ;
- - 250 գ թունա պահածոյացված իր հյութի մեջ;
- - 4 բան: ձու;
- - 20 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 20 մլ կիտրոնի հյութ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սառը հոսող ջրի մեջ լավ լվանալ խոտաբույսերը, վարունգը և լոլիկը, մանրակրկիտ չորացնել:
Քայլ 2
Ձեռքերով հազարի տերևները մանր կտորների պոկեք, փորձեք չխորտակել: Լոլիկները կտրեք փոքր կտորների մեջ: Վարունգը կտրեց փոքր խորանարդի: Մաղադանոսը մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերի մեջ:
Քայլ 3
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք թակած բանջարեղենը, խոտաբույսերն ու եգիպտացորենը և նետեք այն:
Քայլ 4
Ապամոնտաժեք պահածոյացված թունան փոքր կտորների: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք փոսերը: Հիշեք պատառաքաղով:
Քայլ 5
Պատրաստել սոուս: Դա անելու համար մի փոքր բաժակ բաժակի մեջ խառնել կիտրոնի հյութը, յուղը, պղպեղը, աղը: Թող խառնուրդը մի փոքր նստի: Եփել հավի ձվերը: Վիրակապը լցնել աղցանի վրա և ավելացնել թունան, ամեն ինչ նրբորեն խառնել և դնել ափսեի մեջ, վերևից դնել որսագող ձվերը:
