Մեր սննդակարգում կրաքարը ավելի ու ավելի է գրավում բավականին ակտիվ դիրքեր: Դրա անկրկնելի բույրը մի փոքր դառնությամբ հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած թխած ապրանք: Գլազով այս կրաքարի տորթը, պարզվում է, աներևակայելի հարուստ և համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ շաքարավազ;
- - 150 գ ցորենի ալյուր;
- - 130 գ շաքար;
- - 125 մլ մածուն;
- - 75 գ կարագ կամ մարգարին;
- - 2 ձու;
- - 1 կրաքարի;
- - թխում փոշի, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս կրաքարի տորթն ունի ամուր, բայց հաճելի կառուցվածք, փոքր-ինչ խոնավ: Փայլը այստեղ յուրահատուկ երանգ է հաղորդում `մի փոքր տոնական: Իհարկե, ավելի լավ է օգտագործել կարագը, բայց մարգարինը նույնպես կաշխատի:
Քայլ 2
Լվանալ թարմ կրաքարը, մի փոքր գլորել սեղանին, ամուր սեղմելով ափիդ: Այս կերպ դուք կարող եք ավելի շատ հյութ քաղել մրգերից: Քերիչով անցկացրեք համը:
Քայլ 3
Հալեցնել կարագը կամ մարգարին, թող մի փոքր սառչեն: Ավելացնել անուշաբույր մածուն, թույլ թափահարել: Ավելացնել ձու, շաքար, կրկին հարել: Դրանից հետո զանգվածին կարող եք ավելացնել կրաքարի համ, մի պտղունց աղ:
Քայլ 4
Ալյուրը և փխրեցուցիչը մաղել տորթի զանգվածի մեջ: Խառնել Տեղադրել խմորը թխում տապակի մեջ, որը շարված է մագաղաթյա թղթի վրա:
Քայլ 5
Թխել 180 աստիճանով մոտ կես ժամ, ապա կրաքարի տորթը հանել ջեռոցից, թող սառչի:
Քայլ 6
Լայմից ավելի շատ հյութ քամել, խառնել այն շաքարի փոշու հետ. Սա կլինի տորթի գլան: Դրանով լցնել պատրաստի տորթը, սպասեք, մինչեւ սառույցը պնդանա: Այդ ժամանակ կարող եք ծառայել:
