Մենք առաջարկում ենք պատրաստել փափուկ և անուշաբույր թխվածքաբլիթ ՝ ընկույզի հավելումով: Թեյի լիարժեք նրբություն ստանալու համար մենք ավելի շատ օշարակ և թխվածքաբլիթ կրեմ կպատրաստենք:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 1 բաժակ շաքար, աղացած վանիլային կոտրիչ, աղացած ընկույզ;
- - 6 ձու:
- Կրեմի համար.
- - 1 տուփ խաշած կամ սովորական խտացրած կաթ;
- - 200 գ կարագ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ կոկոս:
- Օշարակի համար.
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 2 tbsp. գդալներ ջուր, կոնյակ կամ օղի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք թխվածքաբլիթի խմոր: Ալյուրի փոխարեն մենք կօգտագործենք աղացած վանիլային կոտրիչ: Միացրեք հացաբուլկեղենը շաքարի, աղացած ընկույզի և հավի ձվերի հետ: Խմորը հունցել այս զանգվածից:
Քայլ 2
Aածկեք թխում թերթիկը թխելու թուղթով, թույլ ծածկեք յուղով: Խմորը լցնել թխում թերթիկի վրա, դնել ջեռոցում: Եփել միջին ջերմաստիճանում `180 աստիճան: Խոհարարության ժամանակը կախված է թխելու թերթիկի չափից, խմորի շերտից և ձեր վառարանի բնութագրերից, այնպես որ ստուգեք, թե արդյոք թխվածքաբլիթը պատրաստվել է փայտե փայտով:
Քայլ 3
Օշարակի բաղադրատոմս. Bottomուր լցրեք ծանր հատակով կաթսայի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ, խառնուրդը եռացրեք `երբեմն խառնելով: Հեռացրեք ստացված փրփուրը, եփեք 2 րոպե, մի փոքր հովացրեք օշարակը, ապա դրա մեջ լցրեք 2 ճաշի գդալ բարձրորակ կոնյակ կամ օղի: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: Թարմացրեք կարագը սենյակային ջերմաստիճանում խտացրած կաթով մինչև փափուկ յուղալի զանգված առաջանա:
Քայլ 5
Պատրաստի բիսկվիտը հովացրեք ընկույզով: Կտրեք այն հորիզոնական երկու մասի, հագեցեք օշարակով և քսեք կրեմով: Տորթերի քանակը կարող է ավելին լինել `դա ձեզ համար ավելի հարմար է: Միացրեք թխվածքաբլիթի կեսերը: Theարդարեք գագաթը ձեր նախընտրած կոկոսի կամ աղացած ընկույզներով:
