Տապակած սամիթը ձիթապտղի յուղով և նարնջի հյութով կդառնա հետաքրքիր նախուտեստ, որը կբավարարի ձեր տոնական ընտրացանկը: Բաղադրատոմսի համար օգտագործեք բավականաչափ մեծ սամիթ լամպեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 սոխ սամիթ;
- - 4 tbsp. տաք ջրի գդալներ;
- - 1 կիտրոն;
- - 2 մեծ բուռ ռուկուլա;
- - մի բուռ անանուխի տերեւներ;
- - մի մեծ բուռ հացի փշրանքներ;
- - 1 նարինջից հյութ և համ:
- - 2 բուռ ձիթապտուղ;
- - 2 թեյի գդալ թարմ ուրցի կամ ռեհան տերևներ;
- - ձիթապտղի յուղ, ծովային աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սամիթը, կտրել երկայնքով կիսով չափ, որպեսզի երկու մեծ կես դառնան, դնել դրանք կաթսայի մեջ, ծածկել սառը ջրով, ավելացնել մի պտղունց աղ: Եռացնել, եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչ սամիթը փափկի: Դրանից հետո նետեք այն քամոցով, սառը:
Քայլ 2
Այժմ պատրաստեք լցոնումը: Դա անելու համար թարմ ուրցը խառնել հացի փշրանքների, նարնջի կեղևի կեղևի և հյութի հետ, ավելացնել առանց խոռոչի ձիթապտուղներ, ավելորդ կույս ձիթապտղի յուղ և մի փոքր աղ:
Քայլ 3
Հանգստացրած սամիթի լամպերը նրբորեն բաժանեք շերտերի, բաշխեք միջուկը նրանց միջև, կրկին ծալեք:
Քայլ 4
Թխելու ամանի ներքեւի մասը թխել թղթի վրա, լցնել լցնել սամիթի գագաթին, մնացած լցոնումը դնել թխում ամանի մեջ, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Լցնել 4 ճաշի գդալ տաք ջուր, դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել մինչեւ մուգ ոսկեգույն դարչնագույն:
Քայլ 5
Ձեռքերով պոկեք անանուխն ու ռուկուլան, խառնեք, դրեք չորս ամանի մեջ: Վերեւ դրեք սամիթի 2 կես, շաղ տալ փշրանքներով, լցնել հյութը, որը մնացել էր կաղապարի մեջ սոխը թխելուց հետո: Theարդարեք նախուտեստը կիտրոնի մեկ քառորդով և ծառայեք գոլ:
