Beef Steaks- ը չիպսերով հիանալի ամերիկյան ուտեստ է, որը հաստատ կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ փափկեցրած կարագ
- - 1 թեյի գդալ չոր թարխուն
- - 1 նուրբ թակած երիտասարդ սոխ
- - 4 հատ մաքրված կարտոֆիլի պալար `յուրաքանչյուրը 300 գ քաշով
- - 1 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ
- - 4 x 200 գ տավարի սթեյք
- - 4 լոլիկ կիսով չափ կտրված
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 220 ° C- ով: Կարագը միացրեք թարխունի և սոխի հետ: Քանդակեք երշիկեղեն, փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և սառեցրեք:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը կտրատեք խոշոր կտորների մեջ և եփեք եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Նետեք քամոց և լցրեք արեւածաղկի ձեթով: Տեղադրել մեկ շերտի մեջ թխում թերթիկի վրա և թխել 25 րոպե, եփելու ընթացքում մեկ անգամ շրջվելով:
Քայլ 3
Տաքացրեք գրիլով տապակը: Տապակել սթեյքերը լոլիկով յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե: Լրացրեք համեմված կարագի կտորներով և մատուցեք կարտոֆիլով և լոլիկով:
Բարի ախորժակ!
