Հսկայական քանակությամբ կանաչ թեյեր արտադրվում են Չինաստանում: Da Hong Pao թեյը համարվում է ամենաթանկերից և հազվագյուտներից մեկը: Չինացիները Դա Հոն Պաոյին անվանում են բոլոր թեյերի կայսր: Այն ոչ միայն զարմանալի նուրբ համ ունի, այլեւ ունի մի շարք օգտակար հատկություններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Da Hong Pao թեյն աճեցվում է Վույի լեռներում, որոնք հայտնի են իրենց թեյի տնկարկներով: Դրանք սփռված են լեռների ժայռերի վրա և գետի հովտում: Հարկ է նշել, որ միայն այն, որի համար տերևները հավաքվում են ժայռերի վրա, կոչվում է իրական Da Hong Pao: Այս թեյը վերամշակվում է ըստ դասական տեխնոլոգիաների, սա ենթադրում է շատ ուժեղ խմորում և խորոված բաց կրակի վրա, ինչը լիովին բացահայտում է թեյի բնույթը:
Քայլ 2
Da Hong Pao- ն ունի հետաքրքիր թավշյա համ `խլացրած կծկողականությամբ: Այս թեյի տերևները սկզբում շատ ինտենսիվ սև գույնի են, բայց յուրաքանչյուր հաջորդ ինֆուզիոն գունաթափվում է `վերածվելով մուգ կանաչի: Ինչպես ցանկացած որակյալ թեյ, Da Hong Pao- ն կարելի է մի քանի անգամ եփել `առանց համը կորցնելու: Da Hong Pao- ի համար թեյի տերևները պտտվում են առանցքի երկայնքով, այս տեխնիկան կոչվում է «վիշապի պոչ» և բնորոշ է Վույի լեռներին:
Քայլ 3
Brewed Da Hong Pao- ն խորը մուգ շագանակագույն գույն է `պայծառ սաթե երանգով: Խորը տտիպ նոտաներով դրա բույրը փոխվում է թեյ խմելու ընթացքում, և բնորոշ դառնությունը համի մեջ բացակայում է, բայց զգացվում է հետաքրքիր «թխած» նոտա, որն ուժեղանում է յուրաքանչյուր հաջորդ խմորման ժամանակ: Իր բարդ համի և բույրի շնորհիվ չինացիները Da Hong Pao- ն անվանում են թեյ տղամարդկանց համար, չնայած նշում են, որ շատ կանանց դուր է գալիս դա:
Քայլ 4
Da Hong Pao- ն պատկանում է բարձր խմորված թեյերին, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է պահել առանց որակի կորստի երկար տարիներ `ամեն տարի ձեռք բերելով լրացուցիչ համային տեսականի: Da Hong Pao- ի նվազագույն քաղվածքը, որից հետո չինացիներն իրենք են խորհուրդ տալիս օգտագործել այն, մի քանի ամիս է:
Քայլ 5
Հետազոտողները պարզել են, որ Դա Հոն Պաոն պարունակում է շուրջ 400 տարբեր սննդանյութեր: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ C, E, K, D, B12, B1, B3 վիտամիններ: Այն պարունակում է կոֆեին, պոլիֆենոլի միացություններ և տարբեր հետքի տարրեր, մասնավորապես ֆոսֆոր, երկաթ, կալցիում, յոդ, սելեն, ցինկ, մանգան և այլն: Da Hong Pao- ում պարունակվող ֆլավոնոիդները նպաստում են մաշկի մահացած բջիջների մերժմանը, ինչը արագացնում է դրանց փոխարինումը նոր բջիջներով, ինչը զգալիորեն դանդաղեցնում է կնճիռների առաջացումը `հետաձգելով ծերացման գործընթացը: Պոլիֆենոլի միացությունները, որոնք մեծ քանակությամբ հայտնաբերված են Da Hong Pao- ում, կոտրում են ճարպը և հեռացնում այն մարմնից `այս թեյը դարձնելով գերարդյունավետ թեյավանդային թեյ: Այս ըմպելիքի համակարգված օգտագործումը զգալիորեն արագացնում է մարդու մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները:
Քայլ 6
Da Hong Pao- ն ապացուցել է բուժիչ հատկությունները: Այն ունի ջերմացնող և հանգստացնող ազդեցություն մարմնի վրա, բարելավում է սրտանոթային, շրջանառու և մարսողական համակարգերի աշխատանքը: Այն ունի աշխուժացնող ազդեցություն, բարձրացնում է արդյունավետությունը, տոնուսացնում մարմինը: Բացի այդ, այն ուժեղացնում է լնդերը, թարմացնում շնչառությունը և դրական ազդեցություն ունենում ենթաստամոքսային գեղձի վրա:
