Հունական խոհանոցն անհնար է պատկերացնել առանց կարկանդակների: Այս երկրի բնակիչները համեղ նախուտեստների մեծ սիրահարներ են: Եկեք մեզ զգանք Աթենքի բնակիչներ և թխենք էլիոպիտա. Հունական դասական ձիթապտղի կարկանդակ:
Դա անհրաժեշտ է
- 28 սմ ձուլվածքի վրա (6 բաժին):
- 4 բաժակ (200 մլ) ալյուր
- Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- 2 խոշոր սոխ, բարակ կտրտած;
- 2 բաժակ խոշոր առանց խոռոչի ձիթապտուղ
- 2 բաժակ ջուր կամ ձիթապտղի թթու
- Անանուխ - ընտրովի;
- 1 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- Չոր սոխ և սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի;
- 2 բաժակ տաք ջուր
- Մեկ նարնջի համը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով: Ավելացնել չորացրած սոխ, նարնջի համ, պղպեղ: Լցնել յուղի մեջ, ավելացնել ձիթապտուղներ (կարող ես կտրել): Լցնել ջրի մեջ, խմոր հունցել: Դա բավական հեղուկ կլինի:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Թխել մոտ մեկ ժամ, մինչև կարմրի: Մենք պատրաստությունը որոշում ենք ատամնափայտով. Եթե այն չոր դուրս գա, ապա տորթը պատրաստ է:
