Հիանալի է իր պարզության բաղադրատոմսով փոքր խմորեղենի համար խմոր պատրաստելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գրամ թթվասեր,
- - մեկ ձու,
- - մի պտղունց աղ,
- - մի քանի ճաշի գդալ շաքար (եթե պատրաստվում եք պատրաստել քաղցր կարկանդակներ),
- - 50 գրամ կարագ,
- - 300 գրամ ալյուր,
- - լցնում
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը միացրեք միկրոալիքային վառարանը երեք րոպե:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, թթվասերը, շաքարն ու աղը: Չոր խառնուրդին յուղ ավելացրեք և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Վերջնական տարրը կլինի ձու, ամեն ինչ խառնել մինչեւ հարթ: Եթե ամեն ինչ խառնվում է ճիշտ համամասնություններով, ապա խմորը չպետք է կպչի ձեռքերին և ամանի մեջ:
Քայլ 4
Coverածկեք այն մաքուր սրբիչով և թողեք, որ հասունանա 20 րոպե
Քայլ 5
Խմորը գլորեք 5-6 մմ հաստությամբ և կտրեք շերտ:
Քայլ 6
Մենք տարածեցինք միջուկը և կարկանդակներով թերթիկը 15 րոպե տեղադրեցինք ջեռոցում (կախված վառարանի հզորությունից) 150-200 աստիճան ջերմաստիճանում:
