Տանը կաթնաշոռ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Նոր տեխնիկական միջոցների գալուստով հայտնվում են նոր բաղադրատոմսեր: Օրինակ, դանդաղ կաթսայում դուք կարող եք շատ պարզ և արագ պատրաստել թարմ տնական կաթնաշոռ ՝ առանց որևէ կոնսերվանտների և հավելումների, որոնցով երբեմն մեղք է գործում այս արդյունաբերական արտադրանքը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 լիտր կեֆիր ցանկացած ճարպի պարունակությամբ;
- - մուլտիխոհարար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կեֆիրը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ: Կեֆիրը վերցված է հաշվարկից. 250 գրամ պատրաստի կաթնաշոռ 1 լիտր կեֆիրի դիմաց: Եթե մուլտիխոհարարը մեծ է, ապա կեֆիրի քանակը կարող է ավելացվել: Ըստ այդմ, որքան բարձր է կեֆիրի ճարպի պարունակությունը, այնքան կաթնաշոռն ավելի յուղոտ կստացվի:
Քայլ 2
Տեղադրեք ամանը մուլտիխոհարարի մեջ, էկրանին նշեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը, իսկ պատրաստման ժամանակը 30 րոպե է:
Քայլ 3
Programրագրի ավարտին բացեք մուլտի եփուկը և խառնեք պարունակությունը `կեֆիր, շերտավորված կաթնաշոռի և շիճուկի մեջ:
Քայլ 4
Ապա վարվեք ինչպես միշտ տնական կաթնաշոռ պատրաստելիս. Շիճուկը ցամաքեցրեք պանրի միջով և թողեք կաթնաշոռը պանրի մեջ (ավելի լավ է կախեք), որպեսզի մնացած շիճուկը ցամաքի: Որքան շատ շիճուկի արտահոսք լինի, այնքան չոր կլինի կաթնաշոռը:
