Նուրբ կաթնաշոռը և համեղ կեռասը միանգամայն լրացնում են միմյանց ՝ ստեղծելով թեթև երանության զարմանալի սենսացիա: Այս նրբությանը դիմակայելու ուժ չկա:
Դա անհրաժեշտ է
- Ավազի փշրանքների համար.
- - 700 գ ալյուր;
- - 100 գ շաքար;
- - 1 ձու;
- - 1/4 թեյի գդալ սոդա, մարված քացախով;
- - 200 գ կարագ:
- Կաթնաշոռով լցոնման համար.
- - 3 ձու;
- - 100 գ շաքար;
- - 750 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (հնարավոր է ռիկոտա);
- - 75 գ փափկեցրած կարագ;
- - 3 tbsp. decoys;
- - 1 կիտրոնի համ.
- - 30 գ օսլա;
- - 1/2 թեյի գդալ սոդա;
- - 1 վանիլային պատիճ:
- Հատապտուղների լցոնման համար.
- - բալի մուրաբա կամ թարմ փորված բալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք կարագը դանակներով մասերի: Ալյուր ավելացրեք դրան և ձեռքերով քսեք, մինչև հավասար զանգված առաջանա: Ավելացնել շաքար, ձու, քացախով մանրացրած սոդա և կիտրոնի համ: Ստացված խառնուրդը կրկին ձեռքերով մանրացրեք և դրեք սառնարանում 1 ժամ:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը տրորեք մինչև միասնական զանգվածի ձևավորումը: Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել ձու և շաքար, հարել այնքան ժամանակ, մինչև բաղադրիչները դառնան յուղալի կառուցվածք: Խառնուրդին հարել փափկեցրած կարագը, սեմինան, օսլան, վանիլինը և սոդան:
Քայլ 3
Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Տեղադրել մագաղաթյա թուղթ թխելու ամանի մեջ: Ավազի փշրանքների կեսը դնել ձուլվածքի մեջ: Coverածկեք բալի հատապտուղների շերտով: Դրեք կաթնաշոռի զանգվածի շերտը: Կաթնաշոռի միջուկը ծածկեք մնացած ավազի փշրանքներով:
Քայլ 4
Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 25-30 րոպե: Հեռացրեք տորթը և թողեք 30 րոպե նստի, այլապես հեռացնելիս այն կարող է քանդվել: Նրբորեն տորթը տեղափոխեք ափսեի մեջ:
