Երբ լիարժեք կերակուր պատրաստելու ժամանակ և էներգիա չկա, արագ բաղադրատոմսերը, այսինքն ՝ անմիջապես սննդի պատրաստման բաղադրատոմսերը կարող են օգնել տանտիրուհուն: Իհարկե, դուք կարող եք պատրաստել մի տոպրակ ապուր կամ արիշտա, բայց կան նաև այլ տարբերակներ, որոնք համով և որակով հնարավորինս մոտ են մեր ավանդական ուտեստներին:
Իհարկե, ցանկացած հանպատրաստից պետք է նախապես պատրաստել: Ուստի միշտ ցանկալի է պահածո ունենալ «աղբամանների մեջ». Լեչո, լավ շոգեխաշած, կանաչ ոլոռ, եգիպտացորեն, վարդագույն սաղմոն ՝ իր իսկ հյութի մեջ, լոլիկի հյութ: Սա մեր ռազմավարական պահուստն է:
Ապուր հինգ րոպեում # 1
Մենք բացում ենք լճոյի բանկա, շոգեխաշած մի բանկա և դրանց պարունակությունը տեղափոխում ենք կաթսա: Եթե շոգեխաշածը յուղոտ է, կարող եք հեռացնել ճարպի մի մասը: Մենք դնում ենք բարձր կրակի վրա, ավելացնում մոտ մեկ բաժակ ջուր և դափնու տերև, աղ (անհրաժեշտության դեպքում): Եռացնել և լցնել ափսեի մեջ: Այս ապուրը խիտ է և սրտառուչ, հիշեցնում է հունգարական գուլաշ ապուրը: Եվ եթե դրան ավելացնեք խաշած բրինձ (օրինակ ՝ ընթրիքից մնացածը) և մեկ այլ բաժակ ջուր, ապա մենք գրեթե խարչո ապուր ենք ստանում: Կանաչիներ `համտեսել:
Ապուր հինգ րոպեում # 2
Մենք բացում ենք կանաչ ոլոռի բանկա, վարդագույն սաղմոնի բանկա մեր սեփական հյութի մեջ և դրանց ամբողջ պարունակությունը տեղափոխում ենք կաթսա: Մենք բարձր կրակի վրա ենք դնում, ավելացնում ենք մոտ երկու բաժակ ջուր, դափնու տերև, աղ: Մինչ ապուրը եռում է, մաքրել մեկ սոխ, քսել այն մանր քերիչի վրա (մանր կտրատել կոմբայնի մեջ) կարտոֆիլի պյուրեով և ուղարկել այն կաթսա: Ապուրը եփել 2 րոպե և մատուցել: Այլընտրանքորեն ՝ կանաչ ոլոռի փոխարեն կարող եք եգիպտացորեն դնել:
Ապուր հինգ րոպեում # 3
Սա սառը գազպաչո ապուրի էքսպրես տարբերակն է: Կաթսայի մեջ լցնել տոմատի հյութի փաթեթը (1 լիտր): Մեկ մեծ կամ երկու միջին վարունգ քերել կարտոֆիլի պյուրեով մանր քերիչի վրա (մանրացնել կոմբայնում), երկու մեխակ սխտոր անցկացնել մամլիչի միջոցով, այս ամենը ավելացնել լոլիկի հյութին, աղ-պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Լցնել երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Լավ խառնել և լցնել ափսեի մեջ: Իդեալում, ապուրով մատուցեք քրուտոն կամ քրուտոն:
Բարի ախորժակ!
