Առանձին սպանախը և լյարդը շատ առողջ սնունդ են: Նրանց հատկությունները շատ կարևոր են յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Եթե դրանք միասին ճիշտ եք պատրաստում, կարող եք շատ համեղ և առողջ նախուտեստ ստանալ:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում թերթիկ;
- - մագաղաթ;
- - բլենդեր;
- - կեղտոտող;
- - հավի ձու 4 հատ;
- - ալյուր 2 tbsp. գդալներ;
- - թարմ սպանախ 300 գ;
- - հավի լյարդ 500 գ;
- - դափնու տերեւ 1 հատ;
- - 1 կտոր սխտոր;
- - կարագ 125 գ;
- - թակած ուրց 1 թեյի գդալ;
- - չոր կարմիր գինի 1 tbsp. գդալ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի լյարդը մանրակրկիտ լվանալ, հեռացնել ճարպերն ու ծորանները: Դափնու տերևները, աղը և լյարդը լցնել եռացող ջրի մեջ և եփել մինչև եփել 5 րոպե: Rainուրը ցամաքեցրեք և լյարդին ավելացրեք կարագ, ուրց, սխտոր, գինի, աղ և պղպեղ: Everythingեծեք ամեն ինչ բլենդերով:
Քայլ 2
Ընկղմեցրեք սպանախը 2 րոպե եռացող ջրի մեջ, այնուհետև կտրեք գդալով սառցե ջրի ամանի մեջ: Դրանից հետո ձեռքերով զգուշորեն քամեք սպանախը ջրից:
Քայլ 3
Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Դեղնուցները, սպանախը և ալյուրը հարել բլենդերի մեջ: Դրանից հետո համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Ձվի սպիտակուցներն առանձին հարել հաստ փրփուրի մեջ և նրբորեն ավելացնել սպանախին:
Քայլ 4
Theածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով: Վրան սպանախով զանգվածը դրեք 1,5 սմ շերտի մեջ, հարթեցրեք մակերեսը և 15 րոպե թխեք 190 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Նրբորեն գլորում ենք պատրաստի շերտը գլանափաթեթով և թողնում 5-7 րոպե: Ապա բացեք այն, խոզանակեք լյարդի պաստեով և գլորում գլորում: Dishաշատեսակը սառնարանում դրեք 1-2 ժամ:
