Հետաքրքիր և ամենակարևորը, արագ և հեշտությամբ պատրաստվող մակարոնեղենը `անչինով և ոչխարի պանիրով, կփոխարկի ցանկացած տնային ընթրիքի ընտրացանկը և հիանալի արդարացում կծառայի դրա ռոմանտիկ շարունակության համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ սպագետի
- - 30 գ անխնա
- - 10 գ ոչխարի պանիր (պեկորինո)
- - 2 մեխակ սխտոր
- - մաղադանոս
- - ձիթապտղի ձեթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է սխտորը մանր կտրատել և 10-15 րոպե դնել եռացող ձիթապտղի յուղի մեջ:
Քայլ 2
Կտրեք անչինիները և նետեք սխտորի վրայով: Մենք շարունակում ենք եփել խառնուրդը, մինչ խարիսխը փափկի:
Քայլ 3
Ավելացնել մաղադանոս ՝ ըստ ճաշակի, անհրաժեշտության դեպքում ՝ պղպեղ: Հեռացրեք բոլոր սխտորները խառնուրդից `օգտագործելով քամիչ և մերժեք այն:
Քայլ 4
Սպագետին եփել աղած ջրի մեջ ՝ համոզվելով, որ ոչինչ չի մնում իրար ու չի եռում:
Քայլ 5
Սպագետի ավելացրեք անչիներին և խառնեք: Տեղադրել ափսեի մեջ և ցանել քերած պեկորինոն:
