Ես կցանկանայի տոնական սեղանը զարդարել յուրովի, պայծառ ու գունագեղ, ինքնատիպ ու, իհարկե, համեղ: Լցոնած ձվերից գեղարվեստական քանդակագործություն պատրաստելու համար ձեր երեւակայությունը և մի քանի խորհուրդ կօգնեն ձեզ:
Դա անհրաժեշտ է
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք ութ ձու, 250 գրամ ցանկացած ձուկ, մաղադանոս, 2/3 բաժակ թթվասեր, երեք ճաշի գդալ կարագ, չորս կտոր ցորենի հաց և երեք ճաշի գդալ մայոնեզ: Ձվերը կոշտ եռացրեք և կտրեք դրանք երկայնքով, հանեք բոլոր դեղնուցները և ներս դրեք թակած ձուկը, մայոնեզը և թթվասերը: Տապակել հացը, տարածել այն ձկան, թթվասերի և մայոնեզի խառնուրդով: Ձվերը դրեք հացի գագաթին և վերև լցրեք մայոնեզով և թթվասերով խառնած դեղնուցով: Վերեւից մաղադանոս ցանել:
Քայլ 2
Վերցրեք չորս ձու, երկու լոլիկ, 3% քացախ, չորս ձիթապտուղ, մաղադանոս կամ հազար, չորս աղի ծովատառեխ: Կտրեք լոլիկը կիսով չափ և հանեք ամբողջ պալպն ու աղը: Ձուկը թաթախեք քացախի մեջ և թող մնա տասը րոպե: Կլպեք նրա ոսկորները և մանր կտրեք: Ձվերը կոշտ եռացրեք, կտրեք բոլոր գագաթները և հեռացրեք դեղնուցները: Շաղ տալ դրանք պղպեղով և խառնել ձկների հետ:
Քայլ 3
Տեղադրել այս միջուկը յուրաքանչյուր ձվի մեջ: Լցոնած ձվերը տեղադրեք լոլիկի կեսերի մեջ և վերև լցրեք ձիթապտղով: Հազարի տերևները դնել ափսեի մեջ, լոլիկներ դնել դրանց վրա: Նրանց միջեւ դրեք մնացած աղացած միսը:
Քայլ 4
Լցոնած ձվերի տեսքը կարող եք դարձնել օրիգինալ և գունագեղ `մեկ այլ ձևով: Վերցրեք վեց ձու, մեկ ճաշի գդալ կարագ, պղպեղ, մեկ թեյի գդալ սամիթ, աղ, մեկ ճաշի գդալ սերուցք կամ թթվասեր և ցորենի հաց: Խաշած ձու և սառը, կտրեց երկայնքով: Դեղնուցները հանել և մանր կտրատել: Խառնել դրանք թթվասերի կամ կրեմի հետ:
Քայլ 5
Կտրեք մի բարակ կտոր հաց և թրջեք այն կաթի մեջ: Վրան տարածեք դեղնուցների և թթվասերի խառնուրդ: Շաղ տալ պղպեղով և աղով, ավելացնել սամիթ: Շաղ տալ քերած պաքսիմատով և տապակել կարագի մեջ լցոնման կողմում: Կտրեք սպիտակուցի կեսերը սուր դանակով բարակ ծաղկաթերթիկների մեջ, բացեք «ծաղիկը» և դրեք այն բուտերբրոդի վրա:
Քայլ 6
Այս ձվի ուտեստը զարդարելու համար կա նույնքան հետաքրքիր միջոց: Վերցրեք դրանք հինգից վեց կտոր, կես բաժակ հացի փշրանքներ, երկու-երեք ճաշի գդալ ցանկացած կարտոֆիլի պյուրե, պղպեղ, աղ, ցանկացած խոտաբույսեր, մեկ ճաշի գդալ կարագ: Ձվերը եփեք, կեղևը հանեք: Կտրեք դրանք կիսով չափ և հեռացրեք դեղնուցները: Բոլոր դեղնուցները խառնել կարագի, պղպեղի, աղի և խոտաբույսերի հետ: Լրացրեք սկյուռները այս միջուկով, շաղ տալ քերած պաքսիմատով և տապակել: Պատրաստված ձվերը դրեք հազարի գագաթին:
