Այս scones- ն անմիջապես պատրաստվում է և անթերի համ ունի, այնպես որ, եթե տարակուսում եք, թե ինչն է զարմացնել ձեր սիրելիներին, մի ընդունեք այս բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 140 գ ալյուր;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 0.5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 0,25 թեյի գդալ աղ;
- - 35 գ սառը կարագ;
- - 180 մլ թակած շոկոլադ;
- - 175 մլ ծանր կրեմ + 1.5 tbsp;
- - 120 մլ շաքարի փոշի;
- - շոկոլադե չիպսեր զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Պատրաստեք խմորի սկուտեղը մագաղաթով:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները: Մենք սառը կարագը քսում ենք քերիչի վրա (որը նույնպես ավելի լավ է 20 րոպե նախապես սառեցնել սառնարանում) և ալյուրի մեջ քսում ենք փշրանք: Ավելացնել թակած շոկոլադ:
Քայլ 3
Մենք խառնուրդի մեջ ընկճվածություն ենք պատրաստում և լցնում սերուցքը: Խառնել պատառաքաղով. Մենք պետք է ստանանք տարասեռ խառնուրդ:
Քայլ 4
Թեթև փոշոտեք աշխատանքային մակերեսը ալյուրով: Խմորը տեղափոխեք դրան և արագ հավաքեք տորթը մոտ 2,5 սմ բարձրությամբ, բայց ոչ պակաս, քան 2 սմ: Մի խմորեք հունցել: Ապակի օգնությամբ կտրեք ապագա քերծվածքները և տեղափոխեք թխում թերթիկի մեջ: Մենք թխում ենք մոտ 15 րոպե: Scones- ը պետք է սկսի շագանակագույն լինել եզրերի շուրջ: Հերիք է մետաղալարով:
Քայլ 5
Եկեք սառույցը կատարենք: Մենք սկսում ենք ավելացնել մի փոքր կրեմ գլազուրի շաքարի մեջ ՝ քսելով խառնուրդը: Դուք պետք է ստանաք բավականին խիտ հետևողականություն: Մենք դրեցինք այն լանջերին, շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով (քերած շոկոլադ), թող սառը:
