Որոշ մարդիկ չեն սիրում ծովամթերքները, ինչպես միդիաները: Միգուցե փորձելով «reeեփյուռ» կոչվող աղցան ՝ դուք փոխեք ձեր վերաբերմունքը այս հիանալի ապրանքի նկատմամբ: Նման աղցան պատրաստելը շատ պարզ է: Գումարած, դա համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - սառեցված կեղեւավորված միդիներ - 200 գ;
- - լոլիկ - 1 հատ;
- - խաշած սունկ - 100 գ;
- - տերևային աղցան;
- - սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- - չիլիի քաղցր սոուս - 2 ճաշի գդալ;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - պրաս - 1 հատ;
- - կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
- - սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, նախ եկեք հասկանանք, այսպես ասած, միդիաներով: Նախևառաջ, մենք հալեցնում ենք դրանք, շատ մանրակրկիտ ողողում ենք դրանք, ապա ուղարկում դրանք եռացող ջրի մեջ մոտ 3 րոպե եռացնելու: Եփելուց հետո դրանք տեղափոխում ենք քամիչ:
Քայլ 2
Հետո մանրացնում ենք հետևյալ մթերքները ՝ պրաս և լոլիկ: Մենք առաջինը կտրեցինք օղակների, երկրորդը `հատվածների:
Քայլ 3
Այժմ պետք է խառնել հետևյալ բաղադրիչները. Միդիա, պրաս, լոլիկ և ցանկացած խաշած սունկ:
Քայլ 4
Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք սոուս մեր ապագա աղցանի համար: Պարզապես մեկ ամանի մեջ խառնեք սոյայի սոուսը, չիլիի սոուսը, ձիթապտղի յուղը, սխտորը և կիտրոնի հյութը: Սխտորը նախ պետք է փոխանցել մամուլով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է լցվի զանգվածի մեջ միդներով և մանրակրկիտ խառնվի:
Քայլ 5
Հազարի տերևները դնել ափսեի մեջ: Դրանց վրա, համապատասխանաբար, մենք դրեցինք «Bեփյուռ» աղցան: Decարդարել խոտաբույսերով:
