Դա անհրաժեշտ է
- - 230 գ պահածոյացված արքայախնձոր
- - 1 tbsp. լ օսլա
- - 4 tbsp. լ խնձորի քացախ
- - 2 tbsp. լ սոյայի սոուս
- - 1 tbsp. լ տոմատի մածուկ
- - 2 tbsp. լ թեթեւ եղեգի շաքար
- - 2 tbsp. լ բուսական յուղ
- - 350 գ նիհար խոզի միս ՝ շերտերով թակած
- - 1 սոխ, օղակների մեջ կտրտած
- - 1 խոշոր գազար, շերտերով կտրված
- - 220 գ պահածոյացված բամբուկե կադրեր (ջրազրկված)
- - 150 գ սառեցված քաղցր պղպեղ
- - մատուցելու համար ձուով բրինձ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արքայախնձորի հյութը լցնել բաժակի մեջ, ավելացնել օսլա, քացախ, սոյայի սոուս, տոմատի մածուկ և շաքար: Մի կողմ դնել.
Քայլ 2
Տաքացրեք յուղը վոկի կամ խոշոր տապակի մեջ, մինչև այն սկսի ծխել: Ավելացնել խոզի միս և սոխ և եփել 3 րոպե: Ավելացնել գազար և եփել եւս 3 րոպե:
Քայլ 3
Ավելացնել բամբուկե կադրեր և արքայախնձոր, տապակել 1 րոպե: Լցնել սոուսը, ավելացնել պղպեղը, եռացնել և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև որ այն խտանա: Առայել բրնձով:
