Ռուբարը խոհարարների համար գանձ է: Դրանից պատրաստվում են ջեմ, կոմպոտ, սոուս … Իսկ խմորեղենը շատ համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - խավարծիլի ցողուն 5 հատ;
- - ալյուր 1, 5 tbsp;
- - շաքար 1 tbsp;
- - ձու 3 հատ;
- - մանրացված սոդայի քացախ 1/2 թեյի գդալ;
- - ծանր սերուցք 2 tbsp;
- - շաքարի փոշի 1 tbsp;
- - ցանկացած թակած ընկույզ 2 tbsp
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Առանձնացրեք դրանք առանձին: Itesեծել սպիտակները շաքարով:
Քայլ 2
Նրբորեն խառնել երկու զանգվածները, ավելացնել ալյուրը և սոդան: Տեղադրել խմորը թխում թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթի վրա և թխել ընդերքը:
Քայլ 3
Կտրեք վերին մանրաթելերը խավարծարից և կտրեք շերտ: Խավարծանը մի փոքր ջրի մեջ եփեք:
Քայլ 4
Կրեմը հարել փրփուրի և շաքարի խառնուրդի մեջ: Մի կողմ թողեք մի քանի ճաշի գդալ: Մնացածը խառնել ռոբուսի հետ:
Քայլ 5
Կրեմը դրեք ընդերքի վրա և փաթաթեք փաթաթվածով: Վերևում ենք մնացած կրեմով և ցանում թակած ընկույզով:
